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쭈꾸미 샤브샤브 만들기 & 쭈꾸미 손질법
뜨끈한 국물이 생각나길래

장 보러 간 김에 채소랑 버섯,

주꾸미도 사 와서 시원한 국물에

담백한 바다 감칠맛 더해 만들었어요.

살짝만 데쳐서 야들야들한 식감은 살려주고

달큰한 배추와 쫄깃한 버섯 등

든든하게 맛보았어요.
2인분 30분 이내 초급
반이짝이

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79

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쿡팁
쭈꾸미 샤브샤브와 어울리는 간장소스는

간장 1 큰 술, 맛술 1 큰 술

꿀 약간, 레몬즙 1/2 큰 술

고추냉이는 취향껏 넣어 만들어주었어요.

깔끔하게 곁들이기 딱이랍니다.
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