스테이크를 이용한 매콤 칼칼한 육개장
비가 자주 내리는 밴쿠버~
뜨끈한 국물이 일품인 한식이 그리워지는 날씨인데요
몸보신도 하고 맛도 좋은
스테이크 듬뿍 넣은 육개장 레시피를 소개합니다!
5인분 
120분 이내 
중급 
재료
- 육개장 재료
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- 육개장 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/14스테이크의 핏물을 제거해 줍니다
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STEP 2/14먹기좋게 자르고 준비해둔 생강을 넣고 끓여줍니다핏물과 비린내를 한꺼번에 잡아주세요
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STEP 3/14파와 청양고추를 이용해서
파기름을 내줍니다
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STEP 4/14고춧가루 2국자
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STEP 5/14간장 2국자
참기름 2국자
아보카도 오일 2국자
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STEP 6/14파를 잔뜩 넣어 파기름을 내주세요
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STEP 7/14잘 우려낸 스테이크 국물에 파기름을 낸 파를 넣어주세요
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STEP 8/14숙주를 넣어주세요
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STEP 9/14청경채를 넣어주세요
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STEP 10/14버섯을 넣어주세요
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STEP 11/14매콤함과 칼칼함을 더해줄 청양고추를 추가해 주세요
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STEP 12/14약 1시간 정도 끓여주시면서
소금과 후추, 맛선생을 넣어 간을 해 주세요
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STEP 13/14밥도둑인 매콤 칼칼한 육개장 완성!!!
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STEP 14/14스테이크를 오래 끓여서 더욱 맛있고 부드럽게 만들어 낸
몸보신하기에 딱 좋은 육개장으로
밥 한그릇 뚝딱!
- 1. 스테이크의 핏물과 비린내를 잡아주세요
2. 파기름을 내어 맛의 풍미를 UP시켜 주세요
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