소고기야채죽/10분 완성
아이가 입안이 아파서 며칠동안 죽을 먹어야 했어요.질릴까봐 미리 밥을 넉넉히 해두고 재료만 바꿔서 아침마다 죽을 끓여줬는데 의외로 맛있게 잘 먹어서 좋았답니다.
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 불고기밑간
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/12쌀 1.5컵을 씻어 물을 넉넉히 붓고 진밥을 만들어줘요.찹쌀을 조금 섞어줬는데 일반밥도 되요쌀 1.5컵, 물 2컵 반
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STEP 2/12한공기 가득입니다.저울로 재보니 600g이네요
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STEP 3/12냉장고에 있는 채소짜투리를 꺼내서 곱게 다져요호박 1/5토막 양파 반개 당근 1/5토막 표고버섯 1개
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STEP 4/12참기름(1큰술)을 두르고 야채를 볶아요참기름 1큰술
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STEP 5/12간장.설탕.참기름.후추로 밑간한 잘게 다진 소불고기도 볶아서 따로 그릇에 담아놔요소고기 불고기 300g +간장 3큰술 +설탕 1.5큰술 +양파즙 1큰술 +참기름 1큰술 +후추 조금
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STEP 6/12부추는 볶지 않습니다. 대파 대신 넣을거예요
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STEP 7/12참기름 1큰술을 넣고
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STEP 8/12밥1공기와 밥양의 3-4배의 물을 붓고 볶은 야채는 크게 4큰술.다진 불고기 2큰술 넣어요
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STEP 9/12끓으면 소금 반큰술과 부추를 넣어요
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STEP 10/12참기름을 두르고 불을 꺼요
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STEP 11/12밥을 한가득 1공기로 죽을 끓이니 3인분 나오네요.
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STEP 12/12잘게 부순 깨소금과 김가루를 넣으면 완성입니다
- 진밥으로 하면 더 부드러운 죽이 되요
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