닭봉 찜닭..
세일하는 닭봉 사다가 찜닭 만들었어요
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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- 초벌 삶을때
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노하우
조리순서
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STEP 1/9우선 사온 닭봉은 냄비에 담고 월계수잎과 통후추 그리고 맛술을 넣어 초벌로 삶아줍니다
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STEP 2/910분정도 삶아준다음 찬물로 깨끗하게 헹궈줍니다
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STEP 3/9들어갈 부재료
감자, 양파, 당근 대파도 모두 썰어줍니다.
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STEP 4/9이제 닭봉에 양념장을 넣어 양념을 해줍니다.
(찜닭양념 1컵, 참치액 2큰술, 간장 2큰술, 들기름 2큰술, 다진마늘 1큰술, 후춧가루 톡톡톡)
물은 닭봉이 잠길 정도로만 넣어주세요~
참기름 2큰술, 통깨 1작은술
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STEP 5/9넙적당면은 따뜻한 물에 담가 불려주고요
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STEP 6/9감자와 당근을 먼저 넣고 같이 끓여줍니다.
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STEP 7/930분 정도 끓여준다음 닭봉이랑 감자가 익었다 싶을때 넙적당면 넣고 끓여주고
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STEP 8/9대파와 양파 넣어 한소쿰 더 끓여줍니다
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STEP 9/9마지막에 참기름 2큰술, 통깨 1작은술 뿌려 주면 닭봉찜닭완성..
- 찜닭양념은 재료 넣어 만들어도 되는데 시판용 찜닭 양념으로 간편하게 만들었어요
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