속이 확 풀리는 얼큰한 표고버섯 오징어국

속이 확 풀리는 얼큰한 표고버섯 오징어국

오징어를 안 좋아했던 입맛이

언제부턴가 오징어를 냉동실에

늘 구비해놓고 있더라고요

그래서 제가 오징어를 좋아하는 입맛으로

변했구나 하는걸 서서히 알게 됐죠

냉장고에 표고버섯이 있어 냉동실에 있던

오징어를 소환해서 오징어국을

끓였어요

여기에 두부도 조금 넣었고요

전에는 오징어국하면 그저 무만 넣고

끓였는데 이렇게 끓이니 영양적으로

더 좋고 맛도 좋네요

그때는 오징어를 안좋아해서 성의없이

끓였나봐요ㅋㅋ

근데 뭐든 좋아하게 되면 자꾸 생각해서 음식을

만들게 되는거 맞죠?

그래서그런지 이렇게 끓여 먹으니

한대접 금방 비워내고도 더 먹고싶게

만드네요ㅋ

해장국으로도 속이 확 풀리는 오징어국

맛있게 끓여드세요^^

4인분

15분 이내

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전체보기

STEP 1/8

표고버섯을 손질한후 썰어 놓습니다
표고버섯 손질법 레시피
STEP 2/8

무를 썰어 놓습니다
STEP 3/8

오징어를 해동 시킵니다
STEP 4/8

물을 끓입니다
STEP 5/8

물이 끓으면 고추가루 무를 넣고 끓입니다
STEP 6/8

순서대로 재료를 넣고 양념을 합니다
STEP 7/8

그릇에 담아냅니다
STEP 8/8

식탁에 냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

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