Name: 얼큰하고 시원한 오징어국
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 1마리; 무 작은 것 1/3개; 양파 1/2개; 고추 1개; 고추가루 1T; 다진마늘 1/2T; 간장 1T; 소금 약간

얼큰하고 시원한 오징어국

얼큰하고 시원한 오징어국입니다.

2인분

30분 이내

초급

동주

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재료

재료

양념

노하우

오징어 손질법
오징어 조리법
오징어 보관법
무 손질법
무 보관법
양파 손질법
양파 보관법
고추 조리법
고추 보관법
고춧가루 보관법
간장 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

오징어는 깨끗하게 손질한 후 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
오징어 손질법 레시피
STEP 2/8

양파는 채썰고 고추는 어슷썰어 줍니다. 무는 0.5cm 간격으로 썰어 줍니다.
STEP 3/8

먼저 찬물을 넣어서 끓여 줍니다.
STEP 4/8

끓기 시작하면 10분간 더 끓여 줍니다. 무를 이용해서 육수를 만들어 주는 것 입니다.
STEP 5/8

오징어를 넣어서 끓여 줍니다.
STEP 6/8

징어를 넣고 끓기 시작하면 고추가루 1T, 다진마늘 1/2T, 간장 1T를 넣어 줍니다.
STEP 7/8

5분정도 더 끓여 줍니다. 양파와 고추를 넣어 줍니다.
STEP 8/8

부족한 간은 소금을 넣어 줍니다. 소금을 넣고 살짝만 더 끓여주면 오징어국 완성.

요리후기8 댓글2

4.75

리뷰별점

-동개

리뷰별점

오징어무국맛있게먹었습니다 감사합니다

2022.02.20 19:28
작은영혼

리뷰별점

오징어국이 이렇게 쉽고 간단하다니 최고입니다^^ 신랑님이 깊은맛이 난다고 한그릇 뚝딱이네요

2020.06.21 15:59
Sung Hee Kim

리뷰별점

레시피 보고 했는데 너무 맛있게 끌어서 먹었어요~^^~

2017.06.05 15:21
보롱2

리뷰별점

간단하고 쉽고 신랑이 맛있어해요^^ 감사합니다

2017.05.01 21:07