【시원 칼칼한 오징어국 만들기】
부산은 비가 많이 오네요. .
이런날 따듯한 국물요리로 심란한 맘을 달래 보아요^^
문득, 살면서 마음이 한번씩 어수선 할땐 맛난 음식으로 마음을 달래 보는것도 큰 위로가 되는거 같아요. . ^^
시원하게 오징어국 끓이고 돈까스 만들어서 맛나게 먹어줄 가족님을 기다려 봅니다ㅎㅎ
모두들 맛난 저녁 드셔요 :-)
3인분 
30분 이내 
아무나 소소한 집밥 이야기~♡
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/1018센티 편수 냄비 기준 입니다 :-) 멸치 다시마 육수를 내면서 무1/3개(350g)를 같이 넣어 끓여 주세요
저는 파뿌리 두개도 넣었지만 파뿌리는 생략가능 합니다 ^^
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STEP 2/10그사이 오징어(한마리)도 먹기좋게 썰어 주시구요~
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STEP 3/10양파반개,땡초두개,다진마늘1T,대파한줄기도 썰어 주셔요~
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STEP 4/10멸치육수가 적당히 우러나면 멸치랑 다시마는 건져 버린후 5분정도 무를 더 끓이시다가
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STEP 5/10오징어를 넣어 주세요~
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STEP 6/10고춧가루2T(취향껏),국간장2T 넣어 주시구요~
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STEP 7/10그다음 마늘,땡초,양파를 몽땅넣고 끓이시면서 중간중간 거품이 생기면 제거 해주세요~
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STEP 8/10마지막으로 대파 넣어 푹~~끓여 주시면 끝이에요^~^
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STEP 9/10맛을 보시고 모지란 간은 맛소금으로 맞춰 주셔요 ^~^
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STEP 10/10이상, 시원 칼칼한 오징어국 만들기 였습니다 :-)
바로 끓여서 드시는것 보다 한번 끓인후에 한김 식혀 다시 끓이시면 무랑 오징어의 향이 국물에 우러나서 더맛있어요 ^~^
- T는 밥수저 기준 입니다 :-)
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 오징어국 레시피는 국물의 시원함과 간단한 조리과정으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 다양한 변형 방법으로도 맛있게 즐길 수 있으며, 특히 시원한 맛과 얼큰함이 조화를 이루어 국을 잘 먹지 않는 사람들도 만족하는 결과를 보여줍니다. 혼자서 요리하는 사람들부터 가족을 위해 요리하는 사람들까지 모두 활용할 수 있는 레시피입니다.
맛 만족도
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맛있어요98%
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보통이예요2%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요80%
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보통이예요20%
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어려워요0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.96
리뷰별점
포토 후기(18)
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.안녕리뷰별점맛있게 잘 먹었어요~!2025.02.24 17:01 -
허양지리뷰별점엄마가 맛있다고 좋아하시네요.2025.02.11 22:18 -
리즈리뷰별점최고!! 신랑이 넘넘 좋아해요. 최애레시피!2024.08.01 21:14 -
운평리뷰별점레시피덕분에 맛있게 만들어 먹었읍니다 감사합니다2024.01.12 19:35
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저는 전부 두배로 넣고 두배 분량을 끓였는데, 간맞추려고 맛소금 반스푼이랑 진간장 한스푼 더 넣었어요
칼칼하고 짱맛 ㅎㅎ 남편 술먹고 들어와서 국 맛보더니 냄비에 들어가려고 하네요
오늘 맛나게 끓여서 리뷰 남길께용^^
언능 먹고싶어지내요~~오늘도 힘내시공 즐겁게 보내시와요~~♡♡😄😄😄
엄마왈~ 국끓일땐 굵은소금이 더맛있다고~
저는 딱히 큰차이를 모르겠드라구요^^
영어로 적기엔 너무 어려버서. . .☞☜
도움이 못되서 죄송합니다^^;;