【시원 칼칼한 오징어국 만들기】
부산은 비가 많이 오네요. .
이런날 따듯한 국물요리로 심란한 맘을 달래 보아요^^
문득, 살면서 마음이 한번씩 어수선 할땐 맛난 음식으로 마음을 달래 보는것도 큰 위로가 되는거 같아요. . ^^
시원하게 오징어국 끓이고 돈까스 만들어서 맛나게 먹어줄 가족님을 기다려 봅니다ㅎㅎ
모두들 맛난 저녁 드셔요 :-)
3인분 
30분 이내 
아무나 소소한 집밥 이야기~♡
조리순서
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STEP 1/1018센티 편수 냄비 기준 입니다 :-) 멸치 다시마 육수를 내면서 무1/3개(350g)를 같이 넣어 끓여 주세요
저는 파뿌리 두개도 넣었지만 파뿌리는 생략가능 합니다 ^^
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STEP 2/10그사이 오징어(한마리)도 먹기좋게 썰어 주시구요~
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STEP 3/10양파반개,땡초두개,다진마늘1T,대파한줄기도 썰어 주셔요~
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STEP 4/10멸치육수가 적당히 우러나면 멸치랑 다시마는 건져 버린후 5분정도 무를 더 끓이시다가
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STEP 5/10오징어를 넣어 주세요~
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STEP 6/10고춧가루2T(취향껏),국간장2T 넣어 주시구요~
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STEP 7/10그다음 마늘,땡초,양파를 몽땅넣고 끓이시면서 중간중간 거품이 생기면 제거 해주세요~
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STEP 8/10마지막으로 대파 넣어 푹~~끓여 주시면 끝이에요^~^
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STEP 9/10맛을 보시고 모지란 간은 맛소금으로 맞춰 주셔요 ^~^
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STEP 10/10이상, 시원 칼칼한 오징어국 만들기 였습니다 :-)
바로 끓여서 드시는것 보다 한번 끓인후에 한김 식혀 다시 끓이시면 무랑 오징어의 향이 국물에 우러나서 더맛있어요 ^~^
- T는 밥수저 기준 입니다 :-)
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 오징어국 레시피는 간단하고 맛있어서 많은 사람들이 긍정적인 평가를 하고 있습니다. 무를 빼고 끓여도 시원하며, 고추가루 없이도 충분히 맛있다는 의견이 많아요. 처음 시도해본 사람도 성공할 수 있을 만큼 쉬워서 요알못도 따라 하기 좋습니다. 많은 사람들이 가족과 함께 또는 식사용으로 자주 즐긴다고 하네요.
4.96
리뷰별점
포토 후기(21)
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데니안리뷰별점와이프 해장국으로 만들어봣어요 너무 맛있다고 칭찬 받았습니다 감사합니다2025.12.28 08:18 -
hsk23****리뷰별점이 레시피 덕분에 오징어를 2박스 (40마리)째 구입했네요. 정말 맛있게 먹고있습니다. 오징어 2마리와 겨울무 한 개로 곰국처럼 끓여서 먹습니다. ㅎㅎㅎ 감사합니다.2025.11.26 07:29 -
이지선(준,준혁,지민)리뷰별점얼큰한 국물맛 최고였어요! 오징어국 레시피 정착할게요♡ 감사합니다^^2025.11.22 15:48 -
애플망고리뷰별점육수 1200, 오징어 2마리, 국간장 3, 참치액젓 1/2 나머지는 레시피대로 했는데 너무 맛있어요~ 레시피 감사합니다!2025.10.18 13:27
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