Name: 밥솥 찜닭
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 닭고기 125g; 감자 100g; 표고버섯 2개; 당면 30g; 청양고추 약간; 물 100ml; 진간장 3T; 설탕 2.5T; 마늘가루 1t; 생강가루 0.5t; 다진파 2줌; 맛술 1T; 참기름 1T; 소금 1꼬집

밥솥 찜닭

밥솥으로 1인분 찜닭 만들기

1인분

30분 이내

아무나

밥솥개미

[더보기] 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

재료

재료

양념

노하우

닭고기 손질법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
당면 손질법
청양고추 보관법
진간장 조리법
설탕 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
맛술 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

닭가슴살이나 허벅지살 정육 125g을 녹여서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
STEP 2/8

전날에 닭가슴살에 진간장 3T, 설탕2.5T, 참기름1T, 마늘가루(간마늘)1t, 생강가루 0.5t, 맛술 1T, 소금1꼬집, 다진 파 2줌 넣고 재워주세요
*맛술 대신 다시다 1꼬집 넣어주셔도 좋아요
STEP 3/8

감자 100g을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 1cm이하 두께로 썰어주시면 감자가 푹 익을 수 있어요
*감자대신 고구마 넣으셔도 좋아요
STEP 4/8

다음날 감자 100g썬것과 닭고기 재운 것과 양념 모두, 표고버섯2개 썬 것, 청양고추 조금을 밥솥에 넣고 물 100ml(100g) 넣고 재가열 9분 해주세요
STEP 5/8

재가열된 모습
STEP 6/8

당면 30g을 잘라 밥솥 아래에서 국물에 푹 잠기게 하고 다시 재가열 9분 해주세요
STEP 7/8

당면이 익고 국물이 조금 쫄아들수 있게 재가열 후 5분 정도 뜸들였다가 열어주세요
STEP 8/8

맛있게 드세요