만능 비빔양념장 사과, 배 갈지 말고 이것 넣어 모든 면을 맛있게 만들어 보세요.
집에서 비빔국수 만들때 전문점 맛처럼 낼수 있는 만능 비빔장입니다.
5인분 
15분 이내 
아무나 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
재료
계량법 안내
- 재료
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또는 조청
- 비빔국수
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6대파는 송송 썰고 통깨는 절구에 갈아 줍니다.
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STEP 2/6볼에 설탕,고춧가루,마늘,간장, 식초,매실청,깨소금,대파,참기름으로 양념장 만들어 냉장고에 숙성합니다.
*깨소금은 듬뿍 갈아 넣어야 맛있어요.
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STEP 3/6계란은 소금 1t 넣고 잘 풀어 지단 부쳐 채 썰어 주세요.
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STEP 4/6오이는 가늘게 칼이나 채칼로 채썰어 주세요.
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STEP 5/6냄비에 물이 끓으면 소면을 넣어 1분 30초간 삶아 헹구고 삶은 국수는 비빔 양념장 한국자 넣어 무쳐 주세요.
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STEP 6/6무친 국수와 채썬 오이, 채썬 지단, 통깨,
참기름으로 마무리 합니다.
- 많이 만들어서 냉장고에 숙성 시켜 여름 내내 드실후 있어요. 요구르트만 있으면 과일을 갈아 넣지 않아도 굉장히 새콤달콤 맛있습니다.
양은 1인분에 한국자씩 넣어 4~ 5인분 정도 됩니다.
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