올만에 닭볶음탕!!
닭 사다가 매콤하게 볶음탕 만들었어요~
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/14우선 사온 닭...
뼈 사이에 있는 내장만 잘 빼주고 한번 씻어 준비하면 됩니다.
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STEP 2/14그런다음 웍에 닭 넣고 월계수잎과 통후추 넣어 한번 우르르 삶아냅니다.
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STEP 3/1410분 정도 삶은 닭은 찬물에 깨끗하게 씻어주고요
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STEP 4/14그 사이 같이 들어갈 야채들도 손질합니다
감자, 양파, 고추, 대파 모두 먹기 좋게 썰어주고요당근이 없어 안 넣었는데 넣어주셔도 됩니다.
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STEP 5/14깨끗하게 씻은 닭은 웍에 다시 담고
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STEP 6/14고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 맛술 1큰술, 요리당 4큰술, 다시다 1티스푼, 다진마늘 1큰술, 참치액 2큰술, 들기름 1큰술, 후춧가루 톡톡톡 넣어 주고..
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STEP 7/14물은 잠길정도로 넣고
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STEP 8/14단단한 감자도 같이 넣고 끓여줍니다.
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STEP 9/14다진마늘 1큰술도 넣어주고요
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STEP 10/14요대로 센불에 끓이다 중불로 줄여 익을때까지 끓여주면 됩니다.
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STEP 11/14넙적당면이 있어서 이것도 불렸다가 같이 먹엇어요당면은 안 넣고 하셔도 됩니다.
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STEP 12/14감자가 거의 익어갈때쯤 고추와 양파 넣고 한소쿰 더 끓여내고
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STEP 13/14마지막 대파와 당면 넣고 당면이 익을때까지만 끓여주면 닭볶음탕 완성입니다.
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STEP 14/14마지막 참기름과 통깨 뿌려주면 됩니다.
5.00
리뷰별점
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수호엄니리뷰별점전 감자두개 넣고 당면은 생략했어요 바로 먹을게 아니라서요 지금은 다 자고 있어서 끓여만 놓고 내일 먹으려구요 맛있게 잘 먹을께요 아직 먹지 않았는데 왠지 막 맛있을것 같아요2022.06.06 00:55쉐프의 한마디맛나게 잘 드셨나요?^^ 맛나게 드셨길요.. 감사합니다^^2022.06.06 15:39
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