야채듬뿍 넣은 잡채!!!
야채를 잘 먹지 않는 우리가족이 유일하게 잘 먹는 잡채를 야채 듬뿍 넣어서 만든 잡채로 탄생하게 되었습니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 잡채양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/10야채들 잘 먹이려는 엄마의 마음으로 만들어본 야채듬뿍 잡채를 만들었습니다. 우리집 식탁에 예쁜 잡채꽃이 피었습니다.
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STEP 2/10당면,양파,당근,버섯,돼지고기,파르리카,시금치를 준비합니다.
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STEP 3/10당면은 물에 잠시 담궈두세요.
끊는물에 당면을 삶아서 준비합니다.
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STEP 4/10양파,당근,파르리카를 볶아서 준비합니다.
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STEP 5/10돼지고기는 밑간을 해주고 후라이팬에 노릇노릇하게 볶아주세요.
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STEP 6/10버섯은 삶지말고 후라이팬에 기름을 두른후 볶아주세요.
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STEP 7/10돼지고기와 버섯을 볶아준후 준비해두세요.
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STEP 8/10삶아놓은 당면을 잡채양념장으로 미리 조물조물 버무려 주세요.
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STEP 9/10야채들과 함께 볼에 미리 담아서 준비합니다.
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STEP 10/10잡채는 미리 버무려 놓으면 싱거워질수 있으니 조금 간간하게 간을 맞춰주세요.
- 잡채는 먼저 밑간을 따로 해놓은후에 나머지 야채들과 버무려 가면서 간을 맞추면 더 맛있는 야채듬뿍 잡채가 완성이 됩니다.
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