달걀로, 저탄고지를 맛나게 즐길 수 있는 ‘시금치프리타타’ 아이간식, 임산부에게도 좋아요^^
브런치로도 다이어트 음식으로도 좋은 '시금치프리타타'
4인분 
30분 이내 
중급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/20시금치한줌은 줄기를 자르면서 씻어주시고,
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STEP 2/20달걀6개에 소금1/3t와
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STEP 3/20우유1/4컵,
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STEP 4/20파마산치즈가루 2T를 넣고 섞어주셔요.
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STEP 5/20시금치는 3등분을 해 주시고,
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STEP 6/20표고버섯 1개,
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STEP 7/20토마토1/2개는 잘게 썰어줍니다.
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STEP 8/20둥근햄 남은 게 있어서 4장을 사용했는데요~햄, 소시지, 베이컨 집에 있는 거 아무 거나 하셔도 됩니다!
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STEP 9/20햄도 조그맣게 잘라주셔요.
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STEP 10/20마늘1T를 준비하셔서,
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STEP 11/20달궈진 냄비에 기름을 두르고 다진마늘1T를 볶으신 후,
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STEP 12/20잘라놓은 햄4장을 넣어 볶아주시고, 어느정도 섞이면,
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STEP 13/20버섯1개도 볶아줍니다. 버섯이 살짝 투명해지면,
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STEP 14/20토마토1/2을 넣어 볶아주시고, 어느 정도 섞이면,
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STEP 15/20시금치한줌을 넣고 볶아주신 후, 숨이 죽으면,
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STEP 16/20달걀물을 부어
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STEP 17/20고르게 섞어주시고,
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STEP 18/20뚜껑을 덮어 윗부분이 다 익을때까지 기다려줍니다.위에 투명했던 달걀이 굳어지면, 젓가락으로 살짝 찔러 익었는지 확인해주시면 됩니다.
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STEP 19/20냄비에 부어서 만든 거라, 가장자리 부분은 칼로 쭈욱 두른 후, 꺼내주었습니다.
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STEP 20/20브런치로도 다이어트 음식으로도 좋습니다^^
- 생시금치와 함께 드시면 맛이 더욱 괜찮습니다~
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