초간단 봉골레파스타 (집에있는 재료로 쉽게 만들기)
집에서도 너무 쉽게 만들수 있는 봉골레파스타 입니다
어렵지 않으니 주말에 아이들과 한번 만들어 보세요!
3인분 
30분 이내 
초급 
쉬운방법으로 요리하는 엄마입니다♡
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10봉골레 파스타가 어렵다고 생각하는 분들이
많은데 생각보다 재료도 간단하고 방법도 쉬워요
재료도 특별한거 없이 바지락만 준비되면
쉽게 도전해볼수 있답니다
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STEP 2/10스파게티면을 삶을 물을 올려놓고
밑재료 준비하면 시간이 비슷하니깐
물올려놓고 준비하면 됩니다
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STEP 3/10먼저 바지락은 깨끗하게
씻어놓고 양파반개와 버섯조금 청양고추조금을
씻어서 송송 썰어놓으세요
그리고 마늘은 편으로 썰어서 준비해두세요
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STEP 4/10재료준비가 끝났으면
스파게티면을 삶을 물을 올려놓은뒤
팬에 올리브유를 두르고
편으로 썰어놓은 마늘을 볶아 줍니다
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STEP 5/10마늘향이 솔솔 나면
씻어둔 바지락을 넣어서
익혀줍니다
바지락을 좋아하면 양조절해서 사용하면
됩니다
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STEP 6/10그리고 버섯과 양파를 넣어주세요
같이 볶다보면 바지락이 입을 벌리면서
서서히 익어 갈꺼예요
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STEP 7/10입을 벌리기 시작하면
옆에서 끓이고있던 면수를
조금 부어 줍니다
치킨스톡을 사용하면 훨씬 맛이 좋아지겠지만
초간단 방법이니 있는걸로
이용해보아요
(집에 있다면 활용해서 만들어보세요
훨씬 맛있는 봉골레 파스타가 될꺼예요)
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STEP 8/10센불로 완전히 익히면서
마지막으로 청양고추를 넣어주세요
원래는 봉골레 파스타에 페페론치노가
들어가는게 맞지만 제가 알려드리는
방법은 집에 있는 재료를 활용해서
초간단으로 만드는 방법이라
페페론치노보다는 구하기 쉬운 집에 있을 법한
청양고추를 넣었습니다 맛이 크게 차이는 없는거
같아요 나쁘지 않으니 따라해보세요
페페론치노가 있으면 그거 사용해도 됩니다 ^^
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STEP 9/10옆에서 삶고 있던 스파게티면을 부어서
같이 볶으면서 마무리 해줍니다
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STEP 10/10이렇게 집에서 있는 재료로 초간단으로
봉골레 파스타를 만들어 보았습니다
너무 쉽고 간단하죠?
- 치킨스톡이나 육수가 없어도 바지락 자체에서 육수가 나오기
때문에 맛이 나쁘지 않아요 페페론치노가 없다면 청양고추를
사용하면 됩니다
주말에 라면만큼 간단한 봉골레 파스타 만들기에
도전해보세요!
5.00
리뷰별점
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얄로루리뷰별점간단하고 맛있네요-!2022.05.07 15:23쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 다행이네요~늘건강하세요^^2022.05.09 11:41
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