오징어볶음만들기 어린새끼 오징어볶음

오징어볶음만들기 어린새끼 오징어볶음

요즘 시장에 가면 어린새끼오징어가 많이보여요

부드러운것 같아 가지고와 볶음으로 해줬어요

2인분

30분 이내

초급

함박꽃

[더보기] 안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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재료

재료 계량 안내

재료

양념

고추가루
3큰술 구매
진간장
2큰술 구매
마늘
1큰술 구매
생강청
1/2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
들기름
2큰술 구매
식용유
1큰술 구매
후추
톡톡 구매

노하우

오징어 손질법
오징어 조리법
오징어 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
풋고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고춧가루 보관법
진간장 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
맛술 조리법
설탕 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

오징어볶음에 들어갈 야채 준해요
당근.양파.대파.고추를 준비해
알맞은 길이로 썰어줍니다
STEP 2/9

오징어는 손질해가져온것이라
깨끗이씻어주고 가위로 잘랐어요
오징어 손질법 레시피
STEP 3/9

오징어에 양념해주기.
진간장2큰술 고추가루 3술
마늘1큰술
생강청1/2술
STEP 4/9

설탕 1술
맛술1술.
후추톡톡.
들기름2술
식용유1술를 넣어주고
STEP 5/9

센불에서 볶아줍니다
고추가루를 1술 추가했어요
STEP 6/9

단단한 당근부터 넣어주고 양파도 넣어요
STEP 7/9

양배추 고추 대파 파프리카도 넣어주고 센불에서 재빨리 볶아는것이
맛있는 비결인듯해요
STEP 8/9

마지막 대파를 넣어 휘릭 볶아주면
STEP 9/9

오징어볶음 완성 입니다

: 센불에서 빨리 볶아야 수분이 덜생겨요

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

Eun Young Kim McIntyre

리뷰별점

엄청 맛있어요. 앞으로 이 레시피로 쭉 주꾸미 볶아먹으렵니다!!!!! 감사해요 ^^

2024.06.05 01:17

#매콤한 #오징어볶음