3인분
10분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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또는 설탕
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노하우
조리순서
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STEP 1/8맛타리버섯은 길이로 찢고 흐르는물에 씻어서 물기를 꼭 짜주세요
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STEP 2/8호박과 당근은 얇게 썰어 반 자르고 양파와 대파는 채썰어 주세요
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STEP 3/8소고기는 키친타올을 위 아래로 눌러서 핏물을 빼주세요
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STEP 4/8올리브유 2T 두르고 센불에 야채를 볶아주세요
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STEP 5/8소고기를 가운데 넣고 원당 2/3T 미향 2T 진간장 2T 집된장 1/2T 넣고 된장을 풀면서 섞어주세요
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STEP 6/8소고기를 가운데 넣고 요리 젓가락으로 떼어가면서 앞뒤로 볶아주세요 익을때 윗면에 고이는 핏물을 키친타올로 콕콕 닦아주세요
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STEP 7/8고기가 익으면 다진마늘과 다진생강을 넣고 불을 끈 상태에서 골고루 섞어주세요 물엿과 통깨를 골고루 뿌려주세요
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STEP 8/8요즘은 고기 볶을때 된장을 조금 넣고 만드는데 아이들이 맛있게 먹어서 다행이에요~
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