명절 잡채 원팬으로 쉽게 만들기.
명절에 일이 많은 주부님 들을 위해 제일 쉽고 편한 잡채를 만들었어요.
6인분 이상 
20분 이내 
아무나 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
재료
- 재료
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- 불고기 양념
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- 잡채양념
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또는 물엿
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7넓은 볼에 당면과 따뜻한 물을 넣고 30분 정도 불려 두세요.
*따로 삶지 않고 불려서 볶듯이 만들거에요.
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STEP 2/7양파, 파프리카는 색깔별로 채 썰어 둡니다.
*그 외에 버섯이나 색깔있는 당근 등을 사용하면 됩니다.
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STEP 3/7소불고기 먹기 좋은 크기로 잘라 생강술 2T와 굴소스 1T로 양념해 재워 둡니다.
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STEP 4/7볼에 진간장, 흑설탕 , 조청이나 물엿,
다진마늘, 후추로 잡채 양념 만듭니다.
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STEP 5/7냄비에 양념한 소고기 볶다가 반정도 볶아지면 양파, 파프리카 넣어 볶아 줍니다.
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STEP 6/7야채가 볶아지면 물에 불린 당면과 만든 양념 넣어 섞은 다음 시금치 넣고
뚜껑 닫아 3분만 익혀 주세요.
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STEP 7/7시금치가 숨이 죽으면 뒤적이다가
통깨와 참기름으로 완성합니다.
- 양념만 만들어 두었다 고기를 절반 정도 익힌 다음 재료 모두 넣고 간편하게 만든 잡채 입니다. 간은 입맛에 맞게 조절하세요.
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