Name: 돼지불고기 토마토살사소스 덮밥 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지앞다리살 300g; 토마토 2개; 양파 1/2개; 오이 1/2개; 상추 5장; 청고추 1개; 밥 2공기; 스위트 칠리소스 4큰술; 토마토케첩 8큰술; 핫소스 1큰술; 레몬즙 1작은술; 후춧가루 약간; 간장 4큰술; 설탕 2큰술; 청주 2큰술; 통깨 1작은술; 다진 마늘 1큰술; 다진 생강 1작은술; 참기름 1큰술; 후춧가루 약간

돼지불고기 토마토살사소스 덮밥 만드는 법

매콤한 맛이 일품인 살사소스와 불고기의 조화가 끝내줘요~^^

2인분

30분 이내

초급

승승맘h2

[더보기] 사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

재료

재료

살사소스

불고기양념

간장
4큰술 구매
설탕
2큰술 구매
청주
2큰술 구매
통깨
1작은술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
다진 생강
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

토마토 손질법
토마토 조리법
토마토 보관법
양파 손질법
양파 보관법
오이 손질법
오이 보관법
상추 손질법
상추 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
청주 조리법
다진생강 손질법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

돼지고기는 먹기 좋게 썰은 후 설탕 2큰술, 청주 2큰술, 간장 4큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1작은술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술, 후춧가루 약간을 넣어 버무린 후 잠시 재워둡니다.
설탕 2큰술, 청주 2큰술, 간장 4큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1작은술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술, 후춧가루 약간
STEP 2/11

돼지 불고기는 20분 정도 재운 후 불에 올려 볶아줍니다.
STEP 3/11

토마토는 십자로 칼집을 낸 후 끓는 물에 넣어 10초 정도 담갔다가 꺼내 껍질을 벗겨줍니다.
토마토2개
STEP 4/11

오이는 씨를 제거한 후 굵게 다져줍니다.
오이1/2개
STEP 5/11

양파도 굵게 다져 볼에 넣어줍니다.
양파1/2개
STEP 6/11

껍질을 깐 토마토는 씨를 제거한 후 굵게 다져줍니다.
토마토 2개
STEP 7/11

청고추도 씨를 제거하고 굵게 다져줍니다.
청고추 1개
STEP 8/11

다진 채소에 핫소스 1큰술, 칠리소스 4큰술, 케첩 8큰술, 레몬즙 1작은술, 후춧가루를 넣어 버무려줍니다.
핫소스 1큰술, 칠리소스 4큰술, 케첩 8큰술, 레몬즙 1작은술, 후춧가루
STEP 9/11

따뜻한 밥 위에 깨끗이 씻은 후 채썬 상추를 올려줍니다.
밥2공기, 상추 5장
STEP 10/11

상추 위에 볶은 돼지불고기를 올려줍니다.
STEP 11/11

돼지고기 위에 살사소스에 버무린 채소를 올려줍니다.