단짠단짠의 대패덮밥
뜨끈한 밥에 대패삼겹살 한점!
집밥백선생 강추레시피! 간단하고 빠르게 만드는 별미메뉴!
입맛없을때 만들먹으면 밥두공기도 거뜬해요.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/10궁중팬에 대패삼겹살을 넣어줍니다.대패삼겹살 400g
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STEP 2/10대파는 큼직하게 썰어서 준비합니다.대파 2뿌리
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STEP 3/10대패삼겹살이 골고루 익도록 볶아줍니다.강불
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STEP 4/10고기가 적당히 익으면 준비한 대파를 넣고 좀더 볶아줍니다.강불
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STEP 5/10대패삼겹살이 노릇해질 정도로 충분히 익혀준 뒤중불
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STEP 6/10설탕 2스푼을 넣고 한번 더 볶아줍니다.설탕 2스푼중불
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STEP 7/10설탕을 넣고 볶아주면 고기에 윤기가 돌아요.중불설탕을 넣을 때는 불을 중불로 줄여야 타지않게 볶을 수 있어요.
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STEP 8/10맛간장 또는 진간장을 4큰술 넣고 한번 더 볶아줍니다.중불입맛에 따라 간장의 양은 조절해야 해요!
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STEP 9/10삼겹살에 간장 양념이 골고루 베이도록 볶아주면 완성이에요^^
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STEP 10/10오목한 그릇에 따뜻한밥을 담고, 그 위에 볶은 고기를 올려주면 대패덥밥 완성!
- 삼겹살이 조금 탄듯 바삭하게 볶아내야 식감이 좋은 대패덥밥을 만들 수 있어요.
설탕과 간장을 넣고나서 부터는 중불이냐 약불에서 볶아야 타지않아요.
입맛에 따라 청량고추나 편마늘을 추가해도 좋답니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 매우 간단하고 빠르게 만들 수 있어 가족과 아이들도 좋아하는 맛있다는 평이 많습니다. 굴소스나 마늘 없이도 훌륭한 맛을 낼 수 있으며, 반찬으로도 좋고 주재료가 없어도 대체하기 쉬워 유용하다고 하네요. 요리 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 레시피라는 점에서 많은 찬사를 받았습니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요4%
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맛없어요1%
난이도
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쉬워요90%
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보통이예요8%
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어려워요2%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.95
리뷰별점
포토 후기(74)
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머구리리뷰별점맛있음2025.03.29 21:38 -
Jessica리뷰별점우리집식구가 다 좋아하는 메뉴가 되서 고기재료 두배로 늘리고 설탕 3푼 넣고 간장 4스푼햇더니 간이 딱 좋앗어요~! 감사합니다!!2025.02.22 21:46 -
림22리뷰별점정말 빠르고 간단합니다. 고기잡내 잡으려고 후추만 추가했습니다. 이 요리 킥은 대파네요. 대파 많이 넣으세요!2025.02.18 14:14
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동뚜리뷰별점구웃~ 마눌님 해드렸더니 싹싹 비우네요 저도 맛있게 먹었네요2025.02.08 11:40
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