오리 훈제 덮밥, 한 끼 든든하고 맛있어요.
훈제오리만 있으면 간편하게 만들수 있어요
2인분 
30분 이내 
중급 
소소한 집밥요리와 함께하고 쉽고 빠르고 맛있는 요리에 푹 빠져 있어요
재료
계량법 안내
- 오리훈제덮밥 재료
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- 오리훈제 덮밥 양념
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조리순서
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STEP 1/10훈제덮밥에 들어갈 재료를 준비한다.재료: 훈제, 양파, 대파, 통마늘, 고추장, 굴소스, 설탕, 맛간장, 후추
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STEP 2/101, 양파를 채 썰고, 대파, 마늘을 썰어 준비한다.
모든 재료 채썰고 마늘만 슬라이스해 준비한다.
오리훈제를 먹기 좋게 숟가락에 올라오는 사이즈로 썰어준비한다.
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STEP 3/102, 달군 웍에 오리훈제를 넣어 볶아 준다, 볶다가 저민마늘을 넣어 볶고 기름이 나오면 따라 버린다.
오리훈제는 약간에 간이 되어 있어 소금을 첨가하지 않아도 된다.오리훈제는 오래 볶게 되면 껍질이 질겨지니 적당하게 볶아준다.
훈제오리는 볶다가 기름과 수분이 나오면 따라 내 버린다,
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STEP 4/103, 볶은 오리 훈제에 채 썬 양파와 대파를 넣어주고 준비한 양념을 넣어준다.
고추장, 후추, 다진 마늘, 맛 간장, 설탕, 굴 소스등을 넣어주고 다시 볶아주고 마지막에 후추를 넣어주면 완성!
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STEP 5/10너무 간단해서 밥하는 것보다 쉽다는....
그러나 우아하고 맛은 좋다고....야채는 너무 숨이죽게 볶으면 안된다,
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STEP 6/104, 고슬고슬하게 지은 밥 위에 3, 을 올려주고 통깨를 뿌려주면 오리훈제 덮밥 완성~!
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STEP 7/10오리훈제가 들어가서 든든하고 맛있는 덮밥한그릇!
매콤하고 맛있어요.
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STEP 8/10오리훈제 따로볶고, 야채 따로 볶아 합치는 법도 있어요
그러나 이 방법이 간단하게 시간을 절약해준답니다.
재료 간단하고 만들기쉽고 맛있는 덮밥 주말요리로 굿~!!
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STEP 9/10덮밥은 다른 반찬이 필요하지 않고 피클 정도로만 있으면 한끼 행복한 식사지요.
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STEP 10/10쉽게 만들고 한 끼를 든든하게 드실 수 있는 오리훈제 덮밥입니다.
오리훈제 덮밥에 버섯을 넣어도 되고 냉장고에 있는 야채를 넣어주시면 좋아요
- 오리훈제 덮밥은 야채는 숨을 너무 죽지 않게 볶아야 하고
훈제오리 볶음에서 나온 기름은 따라 내 버리고 조리해야 합니다.
4.92
리뷰별점
포토 후기(27)
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오예뻐리뷰별점잘먹었습니다2024.03.02 12:56 -
SJ리뷰별점헐..진짜마싯어요!!! 앞으로 오리훈제덮밥은 이레시피정착이예요 맛잇게 매콤해요2024.02.05 21:46 -
heybee리뷰별점아이들과 맛있게 잘 먹었습니다2024.01.20 13:18
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asuka0315리뷰별점만드는 방법도 어렵지 않고, 매콤 단짠단짠한 양념이 훈제오리와 잘 어울려서 정말 맛있었어요~ ^ㅠ^ 제육덮밥보다 더 맛있는 레시피 발견한 것 같네요...2024.01.07 21:09
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