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춘천 토박이가 알려주는 닭갈비 양념 만들기 / 닭갈비 재우기 / 춘천 닭갈비 직접 만들어 먹기 / 자신 있습니다.
춘천 하면 닭갈비.

아닌가요?

제가 저번 요리 포스팅에 학교 앞 분식 닭갈비 사리 볶음을 올리면서

닭갈비 양념 만드는 방법을 알려드린다고 했는데.

아마 저는 검색을 해 보지는 않았지만.

많은 분들이 닭갈비 양념을 만드시지 않았을까?

생각을 합니다.

그렇지만 저도 자신 있습니다.

춘천에서 태어나 춘천에서 30년을 살았으니까요.

닭갈비에 대한 자부심 있습니다.

닭갈비 양념 만들어서 닭갈비 직접 재워 만들어 먹어 보세요.

98% 정도로 비슷합니다.

자신 있습니다.

6인분 이상 30분 이내 아무나
닭갈비 양념
닭갈비 재우기
닭갈비 볶기
노하우
  • 고운고춧가루 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 맛술 조리법
  • 간장 조리법
  • 소금 조리법
  • 닭다리 조리법
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 고구마 조리법
  • 고구마 보관법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
조리순서
쿡팁
*맛술은 안 넣으셔도 됩니다. 있으면 넣으세요.

*Tip 시판용 닭갈비와 99.9% 정도를 원하시면 닭갈비 볶을 때 다시다 1t, 미원 1t 넣으시면 됩니다.

5.00
리뷰별점
  • Sarah Jeong
    리뷰별점
    너무 맛있오요
    2022.08.23 23:11
  • 지승맘^^
    리뷰별점
    쉽게 맛있게 해먹었습니다^^
    2022.01.18 21:07
닭갈비 맛보장 레시피