4인분
20분 이내
초급재료
- 재료
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- 육수재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7어묵은 끓는물에 데쳐 물기를 빼둔다.
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STEP 2/7육수재료를 넣어 끓인다. 육수 내는 동안 배추와 대파 등 재료를 씻고 썰어두세요.
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STEP 3/7육수를 끓이는 도중에 다시마 부터 건져내고 표고를 제외한 육수재료를 건진다.
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STEP 4/7육수에 배추와 어묵을 넣어 푹 끓인다. 쓰고 남은 당근이 조금있어 넣어주었어요.
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STEP 5/7대게백간장과 소금으로 간을 맞춘다.
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STEP 6/7대파 넣고 한소끔 더 끓인다.
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STEP 7/7쑥갓 넣고 불을 끈다.
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