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돼지등뼈 감자탕 끓이는 법 시래기 듬뿍 뼈다귀해장국
날씨가 추워지면서 뭔가 구수하고 뜨끈한 것이 먹고 싶을 때

누구나 좋아하는 #돼지등뼈감자탕 입니다

고기보다 뼈다귀 뜯는 것을 더 좋아하기에

감자탕이나 돼지등뼈에 우거지 듬뿍 넣어 끓이는 것을 좋아한답니다

시래기 삶아서 듬뿍 넣고 돼지등뼈 압력솥에 삶아서 끓인

#돼지등뼈우거지감자탕 #시래기감자탕 입니다

겨울철에 한두 번은 끓여 먹고 싶은 #돼지등뼈시래기요리

오랜만에 끓였더니 얼마나 맛있게 먹었던지요

감자탕은 반찬으로도 술안주 로도 아주 괜찮아요

그런데 조금 귀찮기는 해도 생각보다 어렵지 않아요

이웃들과 함께 맛있게 먹었던 시래기 감자탕 저와 함께 보실까요

묵은지를 넣고 끓여도 맛있지만 시래기(우거지) 넣어

끓이는 감자탕을 더 좋아한답니다

감자탕을 끓이면 우거지부터 골라 먹게 된답니다

돼지등뼈를 압력솥으로 푹 끓였더니 뼈에서 살이 똑똑 잘 떨어지고

살이 많이 붙어있어 먹을만했답니다

6인분 이상 60분 이내 중급
스마일로즈의건강밥상http://blog.naver.com/wjdtj54
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