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명절이나 제사 때 남은 음식 활용!! 삶은 닭, 전, 김치가 들어간~~모둠‘전찌개’ 만드는 방법~!!
전은 왜 꼭 두번째 먹으면 그렇게 맛이 없을까요ㅜㅜ조금이라도 맛을 더 살려서 먹고자!!
4인분 20분 이내 초급

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

재료
양념
노하우
  • 닭다리 조리법
  • 두부 보관법
  • 동태 손질법
  • 동태 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 멸치육수 조리법
  • 국간장 조리법
  • 멸치액젓 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 고춧가루 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
녹두 손질법

1. 껍질이 벗겨지지 않은 통 녹두는,

2. 흐르는 물에 깨끗이 씻어준 다음,

3. 물에 담가 충분히 불려(8시간),

4. 손으로 비벼서 껍질을 제거하여 사용.
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전찌개 맛보장 레시피