명절, 제사 남은 전을 활용한 음식! 칼칼하고 시원한 국물이 일품! 전찌개 끓여봐요
제사나 명절때 먹고 남은 전들 어떻게 처리하시나요?
이제는 칼칼한 전찌개로 남은전 맛있게 드셔보시는건 어떨까요?
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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나박썰기 한것
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- 양념재료
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조리순서
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STEP 1/6무는 나박썰기 해서 냄비 바닥에 넓게 펼쳐 주세요.
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STEP 2/6양파는 먹기좋게 썰어낸 다음 무위에 깔아줍니다.
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STEP 3/6마지막으로 명절,제사때 먹고 남은 전들을 위에 올려주세요. 전은 가짓수가 많을 수록 골라 먹는 재미가 있답니다.전은 한입에 먹기 좋은 사이즈로 잘라 차곡차곡 예쁘게 올려주세요. 나중에 쏙쏙 집어먹기 좋답니다.
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STEP 4/6전이 자박하게 잠길 정도로 쌀뜨물을 넣고 센불에 팔팔 끓여줍니다.센불고기 종류의 전들이 쌀뜨물과 함께 육수 역할을 해주어 쌀뜨물 말고 별도의 육수를 준비해줄 필요는 없답니다.
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STEP 5/6찌개가 끓어오르기 시작하면 분량의 양념재료들 국간장2T,멸치액젓2T,다진마늘1큰술을 넣어 간을 맞추어 주시고 마지막으로 고춧가루 1T를 솔솔 뿌려 색을 내줍니다.양념재료들을 넣을 때는 찌개의 재료들이 흐트러지지 않도록 여러군데에 흩뿌려주세요.
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STEP 6/6파를 쫑쫑 썰어넣어 마무리 해줍니다.
- 고기나 새우전을 넣어주면 육수가 우러나와 더 맛있어요!
4.94
리뷰별점
포토 후기(9)
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졸리할멈리뷰별점설 명절에 남은 전 해결 잘 했어요 넘 맛난 레시피 덕분입니다 감사합니당 ~^^2024.02.17 15:25 -
리넨리뷰별점덕분에 맛있게 잘 요리했네요 레시피가 간단하고 좋습니다2023.11.25 11:33 -
봄산생별리뷰별점멸치액젓을 넣으니 국물맛이 풍부해졌어요^^ 맛있게 잘 먹었습니다.2023.11.20 18:45
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Choie리뷰별점진짜 진짜 신기하네요.. 별 것 안들어갔는데 마법같이 맛있어요;;; 이상해욬ㅋㅋㅋ 이게 양념 조합의 힘인가..어이없어하면서 후루룩 다 먹었습니다. 엄청 시원한 맛이에요. 청양고추 2개 추가했더니 세상 시원칼칼 !!! 텁텁함1도없는 감칠맛 있고 개운한 맛이에요.2023.11.05 15:19
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