떡갈비 품은 배추만두 맛이 기가막혀요 | 다이어트 식단 / 숭채만두 / 만두피 없는 만두

떡갈비 품은 배추만두 맛이 기가막혀요 | 다이어트 식단 / 숭채만두 / 만두피 없는 만두

만두피 없는 떡갈비 배추만두!

칼로리 걱정말고 만두를 즐겨보세요. 다이어트식으로 정말 좋아요

4인분

30분 이내

초급

올리브쿡

[더보기] 집에서 간단히 만들수 있는 요리를 소개하고 있어요.

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조리순서

전체보기

STEP 1/9

떡갈비양념을 만든다
STEP 2/9

두부의 물기를 꽉 짜준다
STEP 3/9

핏물 뺀 고기에 두부와 양념을 넣고 섞는다
STEP 4/9

전분을 넣고 잘 섞어 만두소를 완성한다
STEP 5/9

끓는 물에 굵은 소금을 넣어 녹인 후 배추줄기부터 넣어 2-3분간 데친다
STEP 6/9

찬물에 헹궈 물기를 살짝 짜준다
STEP 7/9

떡갈비 만두소가 빠지지 않게 배추에 돌돌 말아준다
STEP 8/9

찜기에 김이 올라오면 배추만두를 넣어 고기가 완전히 익을때까지 7-10분간 쪄준다
STEP 9/9

초간장과 곁들여 먹는다

: 1. 두부를 넣으면 떡갈비가 부드러운 맛을 낸다

2. 전분을 넣으면 만두소가 잘 뭉쳐진다

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