칼칼한 오징어무국 끓이기
손질 오징어 사둔 게 있어서 무 넣고 시원하게 칼칼한 오징어무국 끓여봤어요 ~!! 쌀쌀한 날씨에 딱이네요 ^^
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9손질오징어는 깨끗이 씻어주고 무는 너무 두껍지 않게 나박썰기 해 줍니다. 대파와 청양고추는 어슷썰어주고 마늘은 다져주세요.오징어를 깨끗이 씻으시려면 밀가루 1~2수저 넣고 박박 문질러서 물에 헹궈주세요.
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STEP 2/9오징어는 먹기 좋게 썰고 맛술1수저 , 후추약간 넣고 섞어 둡니다.
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STEP 3/9끓는물 1.2리터에 무와 다시팩을 넣고 10분정도 끓여서 육수를 만들어 줍니다.육수는 국멸치나 새우 다시마로 하셔도 좋아요.
1.2리터의 물을 끓이니 육수가 1리터 정도 나옵니다.
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STEP 4/9육수가 끓고 10분후 다시팩은 건져 주세요.
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STEP 5/9여기에 고춧가루2수저, 국간장1.5수저, 액젓2수저를 넣고 끓여주세요.
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STEP 6/9한 소끔 끓으면 오징어를 넣고 끓여줍니다.
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STEP 7/9여기에 다진마늘 1수저, 청양고추 한개, 대파를 넣고 끓여주세요.
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STEP 8/9한 소끔 끓으면 간을 보시고 부족한 간은 소금으로 맞춰줍니다.
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STEP 9/9완성 ~!! 맛있게 드세요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 98%
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이 오징어 무국 레시피는 간단하면서도 시원하고 칼칼한 맛이 좋아 많은 사람들에게 호평을 받았습니다. 청양고추와 고추가루로 얼큰하게 즐길 수 있으며, 냉동 오징어 사용 시에도 맛이 좋다는 평이 많습니다. 다양한 재료를 추가해도 잘 어울리며 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 쉬운 레시피입니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요5%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요80%
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보통이예요20%
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어려워요0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
5.00
리뷰별점
포토 후기(9)
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speedlcy리뷰별점잘 먹었습니다1일 전 -
서나리뷰별점와 되게 칼칼하고 얼큰하고 좋아요!!2025.06.19 10:40 -
♡.♡리뷰별점와... 시원한데 엄청나게 칼칼해요(청양고춧가루인지모르고 두스푼 넣었더니...ㄷㄷㄷ) 쉐프님 레시피대로 만들어 보니 정말 맛있게 잘 되었어요 고맙습니다 ^^2025.02.13 20:23 -
삼남매화이팅♡리뷰별점칼칼하니 시원한 오징어 국 너무 맛나요 맛난 레시피 감사요2025.01.10 17:12
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