Name: 칼칼한 오징어무국 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 1마리; 무 1/5조각; 대파 1줌; 청양고추 1개; 다진마늘 1수저; 멸치다시육수 1리터; 고춧가루 2수저; 국간장 1.5수저; 액젓 2수저; 소금 약간; 후추 약간; 맛술 1수저

칼칼한 오징어무국 끓이기

손질 오징어 사둔 게 있어서 무 넣고 시원하게 칼칼한 오징어무국 끓여봤어요 ~!! 쌀쌀한 날씨에 딱이네요 ^^

2인분

30분 이내

초급

선영아요리해♡먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

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오징어 손질법
오징어 조리법
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STEP 1/9

손질오징어는 깨끗이 씻어주고 무는 너무 두껍지 않게 나박썰기 해 줍니다. 대파와 청양고추는 어슷썰어주고 마늘은 다져주세요.
오징어를 깨끗이 씻으시려면 밀가루 1~2수저 넣고 박박 문질러서 물에 헹궈주세요.
STEP 2/9

오징어는 먹기 좋게 썰고 맛술1수저 , 후추약간 넣고 섞어 둡니다.
STEP 3/9

끓는물 1.2리터에 무와 다시팩을 넣고 10분정도 끓여서 육수를 만들어 줍니다.
육수는 국멸치나 새우 다시마로 하셔도 좋아요.
1.2리터의 물을 끓이니 육수가 1리터 정도 나옵니다.
STEP 4/9

육수가 끓고 10분후 다시팩은 건져 주세요.
STEP 5/9

여기에 고춧가루2수저, 국간장1.5수저, 액젓2수저를 넣고 끓여주세요.
STEP 6/9

한 소끔 끓으면 오징어를 넣고 끓여줍니다.
STEP 7/9

여기에 다진마늘 1수저, 청양고추 한개, 대파를 넣고 끓여주세요.
STEP 8/9

한 소끔 끓으면 간을 보시고 부족한 간은 소금으로 맞춰줍니다.
STEP 9/9

완성 ~!! 맛있게 드세요.

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요리후기14 댓글3

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

왈기닥

리뷰별점

맛있고 뒷에 느껴지는 앗이 깔끙하고 좋네요~~

2022.07.24 13:19
서울뚱띠

리뷰별점

쉽고 간단한데 이렇게 맛있다고? 강력추천입니다

2022.06.14 09:58
Kim.sung nam

리뷰별점

정말맛났어요

2022.04.03 19:32
몽실몽살

리뷰별점

맛있네요 ~~^^

2022.03.19 17:28

seyi

리뷰별점

정말맛있게먹었어요^^

2022.02.23 15:31

레시피탐험가

리뷰별점

최고예요 너무 맛있었어요

2021.11.25 23:21

쉐프의 한마디

댓글 감사해요~^^맛있게 드셨다니 기쁘네요~^^

2021.11.28 23:30

리뷰별점

넘넘 맛있어요!

2021.11.17 22:48

쉐프의 한마디

댓글 너무 감사해요~^^

2021.11.18 22:05

머하징

리뷰별점

고대로 만들었더니 맛나네요

2021.11.14 11:31

쉐프의 한마디

맛있으셔서 다행이네요~^^댓글 감사합니다~^^

2021.11.15 22:13

요잇네

리뷰별점

진짜 맛있어요 와♡♡

2021.11.10 12:29

쉐프의 한마디

맛있으셨다니 기쁘네요~^^댓글 감사합니다~!!♡

2021.11.11 21:58

요미찌

리뷰별점

시원하니 맛있어요!!

2021.11.01 13:56

쉐프의 한마디

맛있으셨다니 다행이에요^^댓글 감사합니다~!!*^^*

2021.11.01 23:25

민하최고야

리뷰별점

맛있어요!

2021.10.30 22:45

쉐프의 한마디

맛있으셨다니 기쁘네요~^^댓글 너무 감사해요~!!

2021.10.31 15:28

꼬이닝

리뷰별점

맛있네요~~첨 끊인 뭇국인데 시원하니 좋아요~~근데 맵찔이라 청양고추도 안 넣었는데 고추가루가 매워서인지 두숟가락 넣으니 저한텐 매워 담엔 한숟가락만 넣고 해야겠어요~~좋은레시피 감사요~^^

2021.10.27 15:51

쉐프의 한마디

매우셨나봐요ㅜㅜ~!! 그럼에도 불구하고 소중한 후기 남겨주셔서 감사해요 *^^*

2021.10.27 17:32

반.흔.얼

리뷰별점

쉬운레시피로 정말맛있는 요리를 만들었어요~ 감사합니다~남편도 너무 맛있다고 하네요~^^

2021.10.25 20:31

쉐프의 한마디

아고~~^^맛있게드셨다니 기쁘네요~^^소중한 댓글 감사드려요~!!!

2021.10.26 12:45

소담히

리뷰별점

너무 깔끔하네요~

2021.10.20 13:50

쉐프의 한마디

댓글 감사합니다~^^

2021.10.22 09:08

14개의 후기 전체보기 >

#얼큰한국 #오징어뭇국 #오징어무국 #얼큰한오징어무국 #오징어찌개 #오징어국 #칼칼한찌개

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데워먹는 숯불 생선구이 고등어 & 삼치 & 임연수

49,300원
31% 33,800원

4.7(3)
맛군 촉촉 쫄깃 반건조 오징어 10미

21,900원
18% 17,900원

4.0(76)
맛군 냉동실 쟁여템 해물모둠 600g (오징어,문어,새우살,홍합,바지락)

7,900원
43% 4,500원

4.5(22)
부드럽게 구운 초콜릿색 반건조 오징어 장족

10,570원
17% 8,750원
강원도 속초 오징어순대 (500g) & 아바이 순대 (1kg)

20,900원

4.6(42)
[만개특가] 손이가는 중독적인 맛 몸통구이 오징어 2종

18,000원
45% 9,900원

5.0(1)
반건조오징어 피데기 10미 (700g/900g/1.1kg/1.3kg/1.5kg/파지) +버터제공

21,500원
12% 18,900원

4.6(232)
짜지않고 담백한 말랑말랑 롱다리 망족

11,000원
50% 5,500원

5.0(1)
맛군 냉동실 쟁여템 해물모둠 600g 외 3종 골라담기

4,900원

5.0(3)
[만개특가] 진짜 영화관에서 먹던 땅콩버터구이 오징어 몸통 / 왕다리 X 3팩

16,900원
30% 11,900원

5.0(2)
간단한 맥주안주! 신비한안주사전 진미채튀김 200g 3종 택 1

21,500원
15% 18,200원

5.0(1)
동해안 해풍으로 말린 반건조오징어

37,600원
47% 19,900원

5.0(1)
국내산 자숙 문어슬라이스/절단문어(냉동)

14,000원
32% 9,500원

5.0(5)
[만개특가] 한번 더 구워 기름기를 뺀 64겹 골든 페스츄리 바베큐오징어

9,660원
20% 7,740원

5.0(3)
신통씨푸드 정말 두툼한 국내가공 등불 반건조오징어 (특대) 10마리 1.4kg 내외

38,000원
21% 29,900원

5.0(1)
마시땅 수제 덮밥소스 (6종)

3,500원
17% 2,900원

4.9(16)
손질오징어 손질통오징어 선동 냉동 3팩 6마리

20,500원
13% 17,900원

4.9(11)
복만당 미경산 한우 곰탕 600g & 이북식 손만두 430g

12,000원
17% 9,900원

4.7(7)
신통 국내산 반건조 오징어 대 10마리 1.1kg + 와사마요 소스 증정

39,000원
11% 34,900원

4.7(3)
신통씨푸드 바로먹는 누드 훈제 오징어 대 왕특대 5미 375g / 500g (와사마요소스 증정)

30,000원
34% 19,900원

4.7(3)
[美친특가] 동해바다 해풍으로 말린 반건조오징어 외 건오징어 (와사마요소스 증정)

25,000원
40% 14,900원

4.7(3)
달고나 만들기 완전풀셋트 / 국내발송

29,800원
57% 12,900원

4.6(11)
정담 젓갈 6종 (오징어2종/낙지/명란/창란/꼴두기)

9,900원
46% 5,300원

4.5(2)
[만개특가] 전자레인지 1분 OK 고흥 숯불 생선구이 1미 (고등어/삼치/오징어)

6,500원
35% 4,200원

4.5(40)
봉스푸드 국내산 포항 구룡포덕장 반건조오징어 10미 (재입고!!!! 700g / 900g)

24,900원
16% 20,900원

4.4(10)
낙지를 통째 갈아넣은 마성의 낙지채 350g

13,000원
47% 6,900원

4.0(3)
바나나칩/고구마스틱등 과자류 7종 골라담기

2,200원

4.0(2)
신통씨푸드 건오징어 슬라이스

10,900원
28% 7,900원

4.0(1)
1년 딱1달 선상낚시 오리지날 초코오징어

24,000원
30% 16,900원

3.0(2)
마약 주전부리 삼천포 쫄쫄이 오징어_300g(10마리)

25,000원
20% 19,900원

3.0(1)
단짠단짠 자꾸 생각나는 오징어 귀채

19,800원
50% 9,900원
브라운오징어 부드러운 페스츄리오징어 2종 300g (허니버터맛/마라맛)

16,000원
16% 13,500원
말랑말랑 통오족 동전오족 400g + 와사비마요증정!

11,900원
25% 8,900원
건어물한상 52년 전통으로 부드럽고 맛있는 건어물 골라담기 (바베큐오징어, 오징어장족, 팝콘오징어 등)

9,660원
20% 7,740원
[만개특가] 속초 퍼니주니 오징어순대 3미

35,000원
29% 24,900원
우리 쌀 핫바 3종 택1 (야채순한맛,야채매운맛,오징어맛)

17,500원
43% 9,900원
모듬 마른안주 오사리멸치+을지로노가리+버터구이오징어+빼뺴포+치즈오징어+고추장소스 주전부리 캠핑안주 야식

13,080원
신통씨푸드 국내가공 추억의 오다리 대발이 500g+와사마요소스 증정

25,000원
10% 22,500원
쿡생 불꽃오징어 660g (3마리) 튀김 안주 야식 간식

17,400원
봉스푸드 육포보다 고소하고 감칠맛과 가성비가 뛰어난 오징어육포(오육포) 100g 1팩

8,500원
24% 6,500원
더더마켓 군산 탱탱 오징어볶음 400g

18,900원
43% 10,800원
바베큐조미오징어포 40g * 4개입 (오리지널/매운맛)

11,900원
17% 9,900원
가마솥으로 끓인 소고기 국밥 5종 골라담기 (얼큰국밥/육개장/설렁탕/맑은무국/내장탕)

8,000원
31% 5,500원
자꾸만 손이가는 완벽안주 숏다리

19,800원
50% 9,900원
시작이반 영양밥 4종 (전복영양밥/감태영양밥/건강영양밥/오징어톳영양밥)

4,400원
37% 2,750원
야식쎈타 야쎈 매콤 볶음 3종 골라담기 (쭈꾸미볶음/낙지볶음/오징어볶음)

9,500원
6% 8,900원
벤또 스위트앤스파이시(불징어) 12g

990원
맛군 냉동 손질 갑오징어 1kg

23,500원
[만개특가] 우와한 오징어 볶음 300g+300g

21,900원
18% 17,900원
안주용건어물 5종세트 (숯불구이오징어,땅콩버터구이,쥐포,맥반석구이,명태껍질부각)

36,900원
35% 23,900원
타코야끼맛오징어 30g * 4개입

14,900원
34% 9,900원
금강수림 전통 간편탕 8종 1kg (2~3인분) 골라담기

15,000원
누드오징어스틱 1봉 (200g 내외)

14,900원
34% 9,900원
단무지증정 미소* 에서 먹던 낙지덮밥을 이제집에서! 하남낙지볶음 무침

8,900원
알짜누드오징어 3미 (130g 내외) / 9미 (400g 내외)

11,900원
42% 6,900원
[만개특가]맛투데이 유캔두잇 캔시머 쭈꾸미볶음/낙지볶음/유러피안오징어볶음 총 3캔

47,700원
23% 36,900원
쫀~득하고 짭잘한 마성의 꽃징어

19,800원
50% 9,900원
달콤짭짤한 바베큐맛 영화관 오징어

21,800원
50% 10,900원
식사를 준비하는 시간 갑오징어 400g

10,900원
벤또 핫앤스파이시(맛징어) 12g

990원
쫀쫀하고 부드러운 속살 구룡포 해풍맞은 반건조 오징어 10미

25,000원
12% 21,900원
부드러운 쫄쫄이오징어귀채 2봉 (100g*2봉)

8,800원
11% 7,800원
서해에서 잡아온 손질 급냉 갑오징어(손질전 2kg)

29,900원
7% 27,900원
단짠단짠 자꾸만 손이가는 건어물 모음전 (6종)

15,800원
50% 7,900원
우와!한 간편식 모음전 + 중국당면까지! (오징어/낙지/떡볶이/김치찌개)

9,900원
40% 5,900원
탱글탱글~ 신선함이 가득! 베이비갑오징어

12,900원
39% 7,900원
안주1등 비린맛이 적은 구운 참맛징어 1팩 (200g)

14,900원
34% 9,900원
구룡포 쫄깃탱글 두툼한 반건조오징어 10미 금징어 피데기

25,000원
29% 17,800원
전남생협 싱싱한 국내산 손질 갑오징어 200g*2팩

21,900원
32% 14,900원
먹기편한 오잉(오징어다리 90.91%) 50g * 3개입

11,900원
17% 9,900원
장봐주는언니 오징어건어물 6종(장족/꽃징어/통족/불갈비맛)

14,000원
34% 9,200원

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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