칼칼한 오징어무국 끓이기
손질 오징어 사둔 게 있어서 무 넣고 시원하게 칼칼한 오징어무국 끓여봤어요 ~!! 쌀쌀한 날씨에 딱이네요 ^^
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9손질오징어는 깨끗이 씻어주고 무는 너무 두껍지 않게 나박썰기 해 줍니다. 대파와 청양고추는 어슷썰어주고 마늘은 다져주세요.오징어를 깨끗이 씻으시려면 밀가루 1~2수저 넣고 박박 문질러서 물에 헹궈주세요.
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STEP 2/9오징어는 먹기 좋게 썰고 맛술1수저 , 후추약간 넣고 섞어 둡니다.
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STEP 3/9끓는물 1.2리터에 무와 다시팩을 넣고 10분정도 끓여서 육수를 만들어 줍니다.육수는 국멸치나 새우 다시마로 하셔도 좋아요.
1.2리터의 물을 끓이니 육수가 1리터 정도 나옵니다.
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STEP 4/9육수가 끓고 10분후 다시팩은 건져 주세요.
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STEP 5/9여기에 고춧가루2수저, 국간장1.5수저, 액젓2수저를 넣고 끓여주세요.
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STEP 6/9한 소끔 끓으면 오징어를 넣고 끓여줍니다.
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STEP 7/9여기에 다진마늘 1수저, 청양고추 한개, 대파를 넣고 끓여주세요.
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STEP 8/9한 소끔 끓으면 간을 보시고 부족한 간은 소금으로 맞춰줍니다.
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STEP 9/9완성 ~!! 맛있게 드세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(5)
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yun jung0527리뷰별점사진을 못찍었네요ㅠㅠ 저는 한알 육수넣고했는데 괜찮네요^^ 신랑이 오징어국 노래를 부르더니 맛있다고 밥과 국 두그릇씩 뚝딱!!!! 맛있는 레시피 감사합니다~~~2024.03.18 21:16 -
쏘맥요정리뷰별점오징어무국 첨 끓여봤는데 시원칼칼하고 맛있어요!!2024.02.21 18:36 -
양상인(살고)리뷰별점이건 찐이다!!2024.01.29 08:23 -
또또리뷰별점정말진짜 맛있어요!!! 냉동 오징어였는데도 맛있네요 저는 멸치 코인육수 2개로 베이스 해서 먹었어요 국물 시원하고 끝내줌니다 100점 만점 레시피에요2023.12.25 22:41
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