4인분
20분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6쌀뜨물에 다시마와 멸치, 무를 넣고 끓이다 무가 투명하게 익으면 다시마와 멸치는 꺼낸다.
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STEP 2/6손질한 동태를 넣고 끓인다.
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STEP 3/6버섯, 호박, 양파 등을 넣고 양념다데기를 넣어 팔팔 끓인다.고추장이나 된장을 조금 넣어도 구수하니 좋다.
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STEP 4/6한소끔 끓어오르면 두부를 넣어 끓인다.
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STEP 5/6대파와 미나리를 넣고 불을 끈다.
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STEP 6/6간을 보고 싱거우면 소금이나 국간장으로 간을 더한다.
- 동태손질할 때 거뭇거뭇한 동태 때를 깨끗이 긁어내고 조리하세요.
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