【성공확률 100%】얼큰 시원한 동태탕 만들기~
동태탕 끓이는법 어렵지 않아요~!육수만 내면 누구나 성공할수 있는 동태탕을 만들어 보아요^~^
4인분 
30분 이내 
아무나 소소한 집밥 이야기~♡
노하우
조리순서
-
STEP 1/10※마트에서 손질된 동태를 사셔도 알이랑 내장 제거 하고나면 사진같은 까만 막이 있는데 이거는 제거 안하고 주거든요~이건 필히 제거해주세요~!!
이유는 언급하기 소름끼치는 얘기라. . ㅠ 안좋다고 하네요^^
-
STEP 2/10동태탕은 육수가 중요해요~ 멸치다시팩이랑 무를 넣어서 육수를 내어 주세요~(저는 건표고버섯3개,파뿌리하나 같이 넣었지만 요두개는 생략 가능 합니다^~^)
-
STEP 3/10그사이 대파한줄기,땡초 4개를 먹기좋게 썰어 주시구요^~^
-
STEP 4/10물이 끓으면 5분이상 끓이시다 멸치 다시팩이랑 파뿌리는 건져내서 버려주시구요~ 고춧가루 3스푼,멸치액젓1스푼,국간장1스푼 넣어 끓여주세요~
-
STEP 5/10끓어 오르면 오만둥이 한주먹 넣어 주시구요~
(생략가능)
-
STEP 6/10국물이 팔팔 끓을때 동태를 넣어 주세요~
살이 부서질수 있기때문에 뒤척이시면 안되요^~^
-
STEP 7/10마늘 두스푼 넣어 주시구요~
(저는 한스푼 듬뿍 넣었어요ㅎㅎ)
-
STEP 8/10끓어 오르면 콩나물 두주먹 넣고 후추 4~5번 톡톡 해주세요~~
-
STEP 9/10끓이시다가 마지막으로 대파,땡초 넣으시고 한번더 끓여주시면 끝이에요 ^~^
-
STEP 10/10모지란 간은 소금으로 해주시면 됩니다^~^
마지막으로 한번더 끓이는 중간에 덜어서 사진을 찍었더니 고춧가루가 덜퍼져서 좀 지저븐해 보이지만 국물이 정말 끝내줍니다~!!!!ㅎㅎ
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
-
이 동태탕 레시피는 시원하고 깔끔한 국물 맛이 특징이며 가족 모두가 즐길 수 있는 요리로 평가받고 있습니다. 간단한 조리법에도 불구하고 맛있는 결과물을 얻을 수 있어 많은 이들이 만족했으며, 특히 동태탕을 처음 만들어보는 사람들도 쉽게 성공할 수 있다고 합니다. 리뷰들은 레시피에 대한 감사를 표하며 레시피를 저장하고 반복해서 사용할 계획이라고 밝히고 있습니다.
4.94
리뷰별점
포토 후기(11)
-
레시피없이뚝딱리뷰별점다른레시피는 고추장.된장이 들어가네요 그러면 국물이 텁텁할거 같은데 제가 가는 동태탕 맛집 식당은 고추가루만 넣어서 국물이 맑아 시원하거든요. 그래서 고추가루만 들어가는 레시피 찾다가 애정하는 조밍키님께 딱 있는것이 아니것어요!! ㅎㅎ 맛있어요~ 시원하게 한사바리했습니닷ㅎ2025.12.26 12:12 -
다이아리뷰별점덕분에 시원하고 얼큰한 동태탕 잘먹었습니다 남편이 맛집식당보다 더 맛나다하네요^^2025.11.13 19:59 -
디아나8리뷰별점진짜 맛나게 먹었어요 감사합니다2025.09.14 14:58 -
수연-지금 이 순간리뷰별점성공입니다~ 신랑이 맛있다고 너무 잘 먹네요^^2025.03.15 12:42
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,