동태탕 전문점도 울고 갈 장모님표 동태탕 레시피
저는 동태탕을 좋아 하지 않습니다. 근데 이거 먹고는 생각이 바뀌었네요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/17동태 2마리는 구매하실 때 썰어달라고 부탁하세요.동태 2마리동태의 비린내를 잡아주기 위해서 소주나 미림 2T를 넣어 주세요.
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STEP 2/17무는 반개만 사용해 얇지만 네모지게 썰어 주세요.무 반개
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STEP 3/17양파도 이렇게 썰어서 준비해 주세요.양파 1개
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STEP 4/17냉동 새우와 바지락도 함께 준비해 주세요.냉동새우 300g, 바지락 500g
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STEP 5/17바지락은 미리 해캄해서 안에 있는 모래와 불순물을 제거해 주세요.바지락
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STEP 6/17물은 머그컵으로 7잔을 넣어 주세요.
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STEP 7/17고추장 1T를 물에 풀어 주세요.고추장 1T
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STEP 8/17고춧가루는 2T를 물에 넣어 주세요.고춧가루 2T
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STEP 9/17썰어논 양파와 무를 넣어 주세요.
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STEP 10/17준비 해 놓은 동태도 넣어 주세요.
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STEP 11/17해캄해 놓은 바지락과 냉동새우도 함께 넣어 주세요.바지락, 냉동새우
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STEP 12/17국물이 끓어 오르면 된(쌈)장 1T를 국물에 풀어 주세요된(쌈)장 1T국물에 그냥 넣지 마시고 꼭 풀어 주세요.
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STEP 13/17두부와 대파 청,홍고추를 썰어서 넣어 주세요.두부 1모, 대파 1뿌리, 청고추 1개, 홍고추 1개
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STEP 14/17간을 맞추기 위해 소금 1/3T를 넣어 주세요.소금 1/3T
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STEP 15/17추가적으로 간을 맞추기 위해 액젓 1T를 넣어 주세요.액젓 1T
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STEP 16/17펄펄 끓여 내시면 동태탕이 완성입니다.
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STEP 17/17동태탕 담아서 함께 드셔 보세요.
- 쌀쌀한 날씨에 동태탕으로 몸을 녹여 보세요.
4.90
리뷰별점
포토 후기(27)
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칸타빌레리뷰별점다 먹고 사진을 찍어서 동태가 사라졌어요^^;; 집에 있는 재료로 간단히 맛있게 해먹었어요. 아이들과 남편도 맛있게 먹네요. 날 추워지면 동태탕이 꼭 생각나더라고요. 덕분에 한끼 든든히 해결했습니다.^^7일 전 -
콩이맘리뷰별점사진은 못찍었는데 진짜 간단하고 맛있었어요 이 레시피 추천합니당♡2024.10.30 19:06 -
아리샘리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다.2024.05.05 18:46 -
♥️바나바나♥️리뷰별점아주 간편한데 시원하고 맛난 동태탕 잘먹었어요^^ 물은 머그컵 7잔보다는 적게 넣어야 할것 같아요^^ 고추장1 고춧가루2 된장1 소금1/3 액젓1 평생 써먹을 것 같네요!!2024.04.17 14:53
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