4인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6소고기와 대파, 고사리는 5~6cm 길이로 길게 썰고
양파는 채썰어 준비합니다.
버섯은 길게 찢어 준비합니다.
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STEP 2/6식용유와 참기름, 마늘과 고춧가루를 넣고 볶아 고추기름을 낸 후 대파를 넣고 숨죽이듯이 볶습니다.
대파가 어느정도 숨이 죽으면 소고기를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 3/6고기가 볶아지면 물을 넣고 끓여줍니다.
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STEP 4/6한소끔 끓으면 청양고추, 양파, 고사리와 국간장을 넣습니다.
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STEP 5/6한소끔 끓으면 느타리 버섯과
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STEP 6/6콩나물을 넣습니다.
소금으로 부족한 간을 맞춰줍니다.
소고기육개장 맛보장 레시피
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