Name: 닭다리살 요리 닭다리살 간장덮밥 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭다리살 4개; 밥 2공기; 정종 3큰술; 양파 1/2개; 대파 10cm; 아스파라거스 4개; 식용유 1큰술; 간장 2큰술; 설탕 1큰술; 다시마육수 1컵; 달걀 2개

닭다리살 요리 닭다리살 간장덮밥 만드는 법

촉촉한 닭고기덮밥 오야꼬동 만들기에요~^^

2인분

30분 이내

초급

승승맘h2

[더보기] 사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

재료

재료

노하우

닭다리 조리법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
아스파라거스 손질법
아스파라거스 보관법
식용유 조리법
간장 조리법
설탕 조리법
다시마육수 손질법
달걀 조리법
달걀 보관법

조리순서

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STEP 1/9

닭다리살을 먹기 좋게 자른 후 정종을 넣어 잠시 재워둡니다.
닭다리살4조각, 정종1큰술
STEP 2/9

다시마에 물 1컵을 넣어 다시마육수를 만들어줍니다.
다시마1장, 물1컵
STEP 3/9

양파는 채썰고 아스파라거스는 4cm정도로 썰어 준비합니다.
양파1/2개, 아스파라거스4개
STEP 4/9

달군 팬에 기름을 두르고 채썬 양파를 넣어 볶아줍니다.
식용유1큰술, 양파1/2개
STEP 5/9

양파가 반쯤 익으면 재워둔 닭다리살을 넣어 볶아줍니다.
STEP 6/9

닭다리살이 반쯤 익으면 설탕 1큰술, 정종2큰술, 간장 2큰술, 다시마육수 1컵을 넣어 끓여줍니다.
설탕 1큰술, 정종2큰술, 간장 2큰술, 다시마육수 1컵
STEP 7/9

닭다리살이 다 익으면 아스파라거스를 넣어 끓여줍니다.
아스파라거스4개
STEP 8/9

푼 달걀을 원을 그리며 붓고 다진 대파를 넣은 후 뚜껑을 덮어 익혀줍니다.
달걀2개, 대파10cm
STEP 9/9

달걀이 반숙으로 익으면 밥 위에 얹어줍니다.
밥1공기