누구나 좋아하는 국민반찬 계란 장조림
냉장고에 빠지지 않고 들어있고 말이, 찜, 프라이 등 누구나 좋아하고 자주 만들어 먹어 국민반찬이라 불립니다. 이번엔 계란 장조림을 만들어 보았습니다.
3인분 
15분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 계란장조림
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노하우
조리순서
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STEP 1/4계란을 냄비에 담고 자작하게 잠길정도 물을 부어준 후 소금 한 숟가락을 넣어 끓기 시작하면 6분만 삶아낸다.
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STEP 2/4홍초, 청양고추, 양파는 잘게 썰어둔다.
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STEP 3/4간장, 올리고당, 육수, 마늘, 깨소금, 참기름을 넣고 양념장을 만들어준다.
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STEP 4/4계란을 양념장에 담고 굴려가며 맛을 들인다.
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