추석, 명절에 빠질 수 없는 LA 갈비구이와 갈비찜
추석, 명절에 빠질 수 없는 LA 갈비구이와 갈비찜
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7갈비를 물에 한번 씻어준 후 담가 핏물을 빼주고 양념과 함께 준비한다.
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STEP 2/7볼에, 간장, 마늘, 생강, 맛술, 물, 쌀조청, 참기름, 후추, 대파를 넣고 양념장을 만들어둔다.
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STEP 3/7양념에 재워둔다.
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STEP 4/7[LA갈비구이] 갈비와 양념, 물을 약간 붓고 졸이듯 구워준다.
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STEP 5/7[LA갈비구이] 부추, 통깨를 뿌려 마무리한다.
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STEP 6/7[갈비찜] 갈비를 압력솥에 양념장이랑 함께 넣고 삶아준다.
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STEP 7/7[갈비찜] 먹기 좋은 크기로 잘라 양념장을 올려 통깨를 뿌려 완성한다.
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