국물 자박자박하고 달큰한 소불고기 레시피 - 버섯 듬뿍 넣어 감칠맛 나게!
버섯과 야채 듬뿍 넣어서 국물 자박자박하게 만든 소불고기!
달큰하고 보들보들하게 만들었어요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9소고기는 5센치 길이로 잘라주세요
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STEP 2/9분량의 양념을 넣고 양념장을 만들어줍니다진간장 5큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 2큰술, 매실청 2큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 2큰술, 맛술 2큰술, 참깨 1큰술, 후추톡톡, 파인애플쥬스 100ml, 다진마늘 2큰술파인애플 쥬스는 파인애플 통조림입니다
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STEP 3/9소고기는 양념장에 재어서 30분 숙성시키고 당근은 5센치 길이, 1.5센치 폭으로 썰고 양파, 대파는 채썰고 버섯은 찢어줍니다
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STEP 4/9
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STEP 5/9보글보글 끓으면 당근 넣어주세요
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STEP 6/9당근이 반쯤 익으면 양파 넣고
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STEP 7/9느타리버섯도 넣어줍니다
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STEP 8/9양파가 투명해졌을때 대파 넣고
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STEP 9/9휘리릭 섞어준 후 불을 끄면 완성입니다
- 소불고기 양념에 잴때 파인애플쥬스 넣어주면 불고기가 야들야들하고 달큰하니 참 맛있어요.
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