4인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6돼지고기와 무를 깍뚝썰어 준비합니다.
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STEP 2/6냄비에 돼지고기를 약불로 익혀주세요.
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STEP 3/6고기가 어느정도 익으면 무를 넣고 집된장 2T를 넣고섞어주세요.
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STEP 4/6김치 반공기 썰어넣고 양파 반개, 표고버섯 2개를 깍뚝썰어넣고 멸치육수를 재료높이까지 자박하게 붓고 중불로 올려줍니다.
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STEP 5/6다진마늘 1T, 청양고추2개 썰어넣고, 애호박 반개, 두부1모를 깍뚝썰어 넣어준다음 고춧가루 1T 넣어줍니다.
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STEP 6/6보글보글 끓으면 대파 흰부분 1/2개, 청국장1개 넣고 끓여주면 완성입니다.
- 청국장은 맨 마지막에 넣어서 짫게 끓여주세요.
국물이 너무 졸아들면 중간에 육수를 추가해주세요.
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