삼계탕 끓이는 법 삼계탕냄비 몇분에 끓이는지 알고 가세요
초복은 지났지만 오늘은 오로지 삼계탕만 끓여서 한끼 든든히 챙겨보아요
아이들이 좋아하는 담백한 맛으로 삼계탕 끓이는 법 배우고 가세요
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13되도록이면 닭을 손질하는것도 좋지만
고기 정육점에 가셔서
삼계탕용으로 손질해달라고 하세요
간편하게 잘해주셔서 편한것 같아요
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STEP 2/13물로 씻어주세요
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STEP 3/13먹기 좋게 듬성 듬성 썰어주세요
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STEP 4/13큰 냄비에 닭과 양파 표고버섯
생강 마늘 대파 티백까지 넣어주세요
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STEP 5/13물을 닭기준에 찰랑 찰랑 할때까지 넣어주세요
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STEP 6/13마늘을 빼먹었네요
마늘도 넣어주세요
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STEP 7/13삼계탕 냄비에 끓이는 시간
냄비의 기준으로는 30~40분정도
끓여주시는것이 제일 먹기 좋습니다.
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STEP 8/13중간 중간 거품제거해주세요
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STEP 9/13마지막에 10분정도 남겨
두시고
뚜껑을 닫아서 끓여주세요
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STEP 10/13잘끓여졌네요
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STEP 11/13익었는지 확인은 젓가락이 최고이지요
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STEP 12/13부추는 마지막에 삼계탕
물에 살짝 데쳐서 위에
올려주시면 완성입니다.
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STEP 13/13간장과 식초 와사비로
간을 해서 닭고기에 살짝
찍어먹는 재미도 빠지면 섭하지요
- 1. 냄비에 끓일시 30~40분 정도가 좋아요
2. 마지막에 뚜껑을 닫고 10분정도 끓여주세요
3. 부추는 살짝 데쳐주세요
4. 채소와 티백을 같이 우리면 담백한 맛이 나와서 좋아요
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