황태 얼큰 해장국 술안주로 좋아요
가끔 술마시고 들어오면 아침에 얼큰하게 끓여봅니다
이럴때에는 얼큰하게 끓이는게 좋은것 같아요
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 육수재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/10먼저 다시마 썰어놓은것과 멸치로 육수를 만들어나요
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STEP 2/10황태는 물에 살짝 흔들어 씻어놓구요
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STEP 3/10콩나물도 씻어 손질해요
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STEP 4/10부추도 넣어주며 황태탕어ㆍ 잘어울려요
대파는 생략해도 됩니다
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STEP 5/10마늘 국간장 준비해요
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STEP 6/10냄비에 식용유2큰술을 넣고 달군뒤에 황태를 넣어주고 고추가루 2술도 넣어요
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STEP 7/10탈수있으니 안전하게 중불에서 볶아요
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STEP 8/10만들어놓은 육수를 부어줍니다
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STEP 9/10한소끔 끓으면 콩나물도 넣어주고 생표고도 넣고 끓여 줍니다
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STEP 10/10바글바글 끓여주다
먹기직전에 부추도 넣어주고 국간장과 소금으로 간을 해줍니다
후추도 넣어 마무리 해요
얼큰 해장국 완성 입니다
- 봌을때 타지않도록 중불에서 볶아요
육수를 만들어 부으면 감칠맛이 있어요
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