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매운 돼지 갈비찜.(국물자작, 마늘듬뿍.)
더운 여름 날씨에 마늘 가득 넣고 매콤한 갈비찜 만들어 먹으면 땀이 쏙 빠지면서 몸보신 되는 느낌이 들어요. 몸에 좋은 마늘 많이 넣고 같이 몸보신 해봅시다^^
3인분 60분 이내 초급

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

재료
양념
노하우
  • 돼지고기갈비 조리법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 소금 조리법
  • 진간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
생고기에 비계가 많으면 비계를 제거한 뒤 핏물을 제거하고 삶아주세요. 그렇지 않으면 완성된 갈비찜에 기름이 너무 지나쳐요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 만랩뚱이
    리뷰별점
    구굿 신랑 넘 부드럽고 완죤 맛사데요^^
    2022.06.05 20:27
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 저도 기분 좋네요^^
    2022.06.05 20:28
  • LuaCheia
    리뷰별점
    감사해요! 재료가 간단한거에비해 아주 맛나요! 브라질에서도 제대로 된 한식맛을 보내요!
    2022.05.30 02:20
    쉐프의 한마디
    감사합니다^^
    2022.05.30 08:37
  • 원원
    리뷰별점
    넘 맛나 지금도 하고 있네요.
    2022.02.12 19:27
    쉐프의 한마디
    고맙습니다
    2022.02.12 20:49
  • 아무도없다
    리뷰별점
    남편이 엄청 좋아해요~ㅋㅋㅋ 이 레시피로 한달사이 네번은 한 듯
    2021.08.27 15:24
    쉐프의 한마디
    아이쿠~기분 좋습니다^^감사해요
    2021.08.27 18:36
돼지갈비찜 맛보장 레시피