햇감자듬뿍 닭도리탕!
햇감자를 듬뿍 넣어서 매콤하게 만들어본 닭도리탕이네요
5인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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어른주먹크기
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9닭도리탕용 닭을 냄비에 씻지말고 그대로 넣고 닭이 살짝 잠기게 물을 부어주신후 월계수잎과 소주를 부어주신후
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STEP 2/9센불에서 10분을 삶아주세요
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STEP 3/9닭이 삶아지는 동안 양념을 모두 섞어서 양념장을 만들어주세요
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STEP 4/9삶아낸 닭을 그대로 다 버리고 닭만 건져내시고 닭의 남은 내장찌꺼기나 껍질을 제거해주시면서 찬물에 씻어주시고 냄비에 담아주세요
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STEP 5/9삶아 씻어낸 닭은 넣고 닭이 살짝 잠기도록 물을 부어주신후 만들어주신 양념장을 넣어 주신뒤 펄펄 끓여주세요
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STEP 6/9끓는 사이에 햇감자를 껍질을 벗겨서 반으로 잘라주시고 대파도 큼직하게 썰어주세요
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STEP 7/95번을 센불에서 30분을 끓여주시다가 썰어준 햇감자를 넣고 10~15분간 중불에서 끓여주세요
다른채소(당근/양파)를 추가해주실분은 여기서 추가하세요
국물의 간을 보시고 싱거우시면 간장을 혹시라도 짜시다면 물을 더추가해주세요
*단맛은 개인취향껏 조절하세요
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STEP 8/9감자가 익어서면 대파를 올려주시고 2~3분을 더 끓여주시면 완성이네요
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STEP 9/9포실포실한 햇감자를 넣어서 만들어본 닭도리탕~잘익은 감자에 국물을 2큰술 넣어 밥에 비벼먹으니 완전 밥도둑이네요
- 양파/당근을 추가해주셔도 좋아요
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