매콤한 닭고기 채소 볶음.(술안주, 밥반찬)
닭가슴살을 이용해서 매콤하고 담백한 닭갈비를 만들어 봤어요~ 버섯도 많이 넣어 쫄깃하고 맛있는 닭갈비를 같이 만들어 봐요^^
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/13양념 재료를 비율대로 섞어서 고춧가루가 미리 좀 불도록 해준다.(날가루 냄새 방지.)
-
STEP 2/13버섯는 찢어두고 파는 길이대로 자른다.
-
STEP 3/13양파와 양배추는 굵게 채썬다.
-
STEP 4/13닭가슴살도 길쭉하게 한 입 크기로 썰어준다.
-
STEP 5/13팬에 식용유를 두르고 달군다.
-
STEP 6/13달군 팬에 닭가슴살을 넣는다.
-
STEP 7/13중불로 반 정도 익도록 익혀준다.
-
STEP 8/13양념장을 넣어 약불에서 속까지 완전히 익힌다.
-
STEP 9/13버섯을 넣고,
-
STEP 10/13양념을 버무려준다.
-
STEP 11/13양배추와 양파를 넣는다.
-
STEP 12/13아삭하게 익혀준다.(물러지면 식감도 안 좋고 물기가 생겨요.)
-
STEP 13/13마지막으로 실파를 넣고 센불에서 한 번 볶아 완성 시킨다.
- 굳이 밑간을 하지 않아도 양념이 쏙 스며드니까 번거롭게 할 필요 없고 조리시에 양념이 타지 않도록 불조절만 잘해주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,