쉽고 맛있게..쭈꾸미볶음 만들기~

쉽고 맛있게..쭈꾸미볶음 만들기~

쭈꾸미를 데치지 않고 양념장에 재워 재빠르게 볶는 레시피입니다.

3인분

15분 이내

초급

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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쭈꾸미 손질법
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마늘 손질법
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참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/28

손질된쭈꾸미 5마리를 준비해요.
STEP 2/28

먹기 좋은 크기로 잘라요.
STEP 3/28

고추장 2T
STEP 4/28

고추가루1T
STEP 5/28

설탕1T
STEP 6/28

진간장1T
STEP 7/28

마늘1T
STEP 8/28

참기름1T
STEP 9/28

후추 톡톡톡...
STEP 10/28

잘 섞어서
STEP 11/28

양념장을 만들어요.
STEP 12/28

양념장에 쭈꾸미를 넣어
STEP 13/28

쓱쓱 버무려
STEP 14/28

재워요.
STEP 15/28

그사이 양파는 채 썰고
STEP 16/28

청양고추는 어슷썰고
STEP 17/28

대파도 어슷썰어요.
STEP 18/28

팬에 카놀라유 2T를 두르고
STEP 19/28

대파를 넣어
STEP 20/28

볶아요.
STEP 21/28

대파가 노릇해지고 향이올라오면
STEP 22/28

양념에 재운 쭈꾸미
STEP 23/28

양파
STEP 24/28

청양고추를 넣어
STEP 25/28

쎈불에서 재빨리 볶아요.
STEP 26/28

부족한 간을 보충하고
STEP 27/28

접시에 담아요.
STEP 28/28

깨를 솔솔 뿌려 완성해요.

: 쭈꾸미를 오래 볶으면 질겨지니 재빨리 볶아줘요.

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