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밥도둑 생선반찬/고등어무조림
무 두껍게 썰어 넣고 촉촉하게 조린 밥도둑 생선반찬 고등어무조림입니다
3인분 30분 이내 초급
쿡따라

요리의 재구성

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쿡팁
고등어조림은 비린내 잡는게 관건인데

물 대신 쌀뜨물 사용하시고 고등어 씻을때도 쌀뜨물이나

녹차물 또는 식초물에 씻어 주고 참치액 없으면 액젓 넣어주고

생강술 없으면 맛술이나 정종 넣으면 됩니다

요리후기2 댓글0
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • moomos
    리뷰별점
    애들도 남편도 너무 좋아하네요. 감사합니다.
    2022.03.28 13:34
    쉐프의 한마디
    요리사진만 봐도 군침 꼴깍하게 되네요ㅎㅎ 감사합니다^^*
    2022.03.28 15:12
  • 까비2
    리뷰별점
    저는 비린내가 좀 덜 나도록 깻잎을 조금 넣었습니다. 반찬 고민 덜어주셔서 감사합니다~~
    2021.09.30 18:48
    쉐프의 한마디
    안녕하세요~ 맛있게 드셨지요ㅎㅎ 향신채소 깻잎 넘 좋지요~ 향긋한 깻잎 넘 좋아하는데 저도 고등어조림에 넣어 봐야 겠네요~ 맛깔스런 요리사진 함께 올려 주셔서 감사합니다:)
    2021.09.30 22:03
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