베이컨 어묵 잡채

베이컨 어묵 잡채

냉장고 안에 요리하고 남은 자투리 재료들을 꺼내서 이 궁리 저 궁리 하다가 채 썰어 볶아 봤습니다.

한끼 반찬으로 맛나게 먹었습니다

4인분

30분 이내

초급

lee쉐프

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재료

재료 계량 안내

재료

양념

진간장
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
약간 구매
볶은소금
약간 구매
깨
약간 구매

노하우

당근 손질법
당근 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
양파 손질법
양파 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
느타리버섯 손질법
식용유 조리법
진간장 조리법
참치액 조리법
소금 조리법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

재료를 준비 해주세요
STEP 2/9

*당근,대파,청양고추,사각어묵,베이컨,양파,노랑파프리카,빨강파프리카는 채 썰어 주세요
*참맛 느타리 버섯은 한가닥씩 떼어 주세요
STEP 3/9

*팬에 식용유를 두르고 마늘을 넣고 볶다가 *대파를 넣고 볶아 주세요
STEP 4/9

어묵과 베이컨을 넣고 볶아 주다가
STEP 5/9

양파,당근를 넣고 볶아 주세요
STEP 6/9

피망과 버섯,청양고추을넣고 볶아 주세요
STEP 7/9

*진간장과 참치액을넣고 끓으면 볶아 주세요
*볶은소금으로 간을 맞춰주고 후추도 넣어 주세요
STEP 8/9

녹말물을 넣고 볶아 주세요
STEP 9/9

완성 그릇에 담고 깨도 뿌려 주세요

: 청양고추는 씨를 제거하고 채 썰어 넣었습니다

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