두부조림 만드는법 황금레시피 양념장 (집 간단레시피)
두부조림 집에서 아주 간단하게 만들 수 있는 레시피.
누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9포장 두부에서 두부를 꺼내어 흐르는 물에 한번 행구어 준다
두부를 반으로 잘라 적당한 크기로 잘라 준다
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STEP 2/9자른 두부에 물기를 빼기위해 키친타올을 깔고 고루 펴서 맛소금을 뿌려준다약불
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STEP 3/9어느정도 물기가 빠지면 후라이팬에 기름을 두르고 노릇하게 앞위로 구워 줍니다.
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STEP 4/9조림 양념장을 만들어 놓습니다
진간장,고추가루, 다진 마늘, 파썰고 , 설탕, 물엿, 참기름, 미림, 청양고추 다져서 잘섞어줍니다
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STEP 5/9부쳐놓은 두부를 양념장에 하나씩 양념을 묻힙니다
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STEP 6/9양념 무친 두부를 조림 냄비에 고루 펼쳐 놓아줍니다
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STEP 7/9양념두부위에 양파 , 버섯을 넣고 두부가 잠길정도로 물을 부어 센불에서 조려줍니다
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STEP 8/9조림이 잘 졸여지면 예쁜 접시에 담아요 ~ 마무리로 고소한 깨를 뿌려줍니다
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STEP 9/9바로한 흰쌀밥에 먹으면 너무 맛있게죠 ~~
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