순두부찌개와 오래 저장이 가능한 찌개 페이스트 만드는법.
생각보다 순두부 찌개 맛 내기가 어려운 분들을 위해 찌개 페이스트를 만들었어요. 양념 만들어 두었다 순두부와 조개만 사다 즉석으로 찌개를 만들수 있습니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
재료
- 재료
-
- 찌개 페이스트
-
-
or 다시다
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/7냄비에 포도씨유와 다진마늘,고춧가루,치킨스톡을 넣고 5분간 중약불에서 타지 않게 저어가며 볶아 주세요.
-
STEP 2/7많이 볶아 지면 꽃소금과 혼다시 (또는 다시다) 후추,국간장,청주 넣어 저어가며 5분 정도 끓여 주세요.
-
STEP 3/7끓인 양념은 식혀 유리 그릇에 넣어 냉장 보관합니다.
-
STEP 4/7순두부는 체에 걸러 물기 빼고 양파는 채 썰어 주세요.
-
STEP 5/7대파,고추는 송송 썰어 줍니다.
-
STEP 6/7뚝배기에 물 1/3C과 바지락을 넣어 끓이다 순두부와 양념 1T 넣고 끓여주세요.
-
STEP 7/77.찌개가 끓었으면 대파, 청양고추, 계란
넣어 마무리 합니다.
- 혼다시는 일본 가다랑이 포로 만든 조미료로 없으면 쇠고기 다시다를 대신 넣어도 됩니다.
보관은 끓인거니 냉장고에 한달까지도 괜찮습니다.
양은 넣기에 따라 틀리지만 5번 이상 만들수 있는 양입니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,