건강한 반찬 파프리카 표고버섯 볶음 만드는 법 맛도 있어요.
동네마다 운전하면서 표고버섯 판매하는 트럭 많이 보셨을 듯한데요, 오늘 저희 동네에 표고버섯 판매하는 트럭이 왔습니다.
저는 그냥 그러려니 했는데 어머니께서 밖에 나가시더니 표고버섯을 엄청 많이 사 오셨습니다.
"왜 이렇게 많이 사셨어요~?"
"이렇게 많이 줄지 몰랐어~"
정말 저렴한 가격으로 많이 구입하신 듯합니다.
그 표고버섯으로 파프리카 표고버섯 볶음 볶음을 만들었습니다.
저는 파프리카 표고버섯 볶음 만들고, 어머니께서는 잘게 썰어서 소분해 냉동실에 얼려 놓았습니다.
밥할 때 넣고, 국 끓일 때 넣고 여기저기 다양하게 사용하려고.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10마늘은 0.3cm 간격으로 편 썰어 준비합니다.
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STEP 2/10대파는 0.3cm 간격으로 어슷 썰어 준비합니다.
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STEP 3/10양파는 0.3cm 간격으로 채 썰어 준비합니다.
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STEP 4/10노란 파프리카, 빨간 파프리카는 0.3cm 간격으로 채 썰어 준비합니다.
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STEP 5/10표고버섯은 0.3cm 간격으로 채 썰어 준비합니다.
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STEP 6/10예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 마늘을 넣고 볶습니다.
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STEP 7/10마늘의 은은한 향이 올라올 때 표고버섯을 넣고 볶습니다.
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STEP 8/10표고버섯이 50% 이상 익었을 때 대파, 양파, 노란 파프리카, 빨간 파프리카, 굴소스 2T를 넣고 볶습니다.
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STEP 9/10모든 재료가 알맞게 익었을 때 참기름 1T를 넣고 볶습니다.
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STEP 10/10참기름의 고소한 향이 올라올 때 마무리로 볶은참깨 1T를 뿌리면 파프리카 표고버섯 볶음 완성.
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