삼겹살된장찌개 돼지고기 달달 볶은 국물요리 찌개 집밥

삼겹살된장찌개 돼지고기 달달 볶은 국물요리 찌개 집밥

매일 끓여내야 하는 맛있는 찌개 국물요리는 어떤 재료를 넣느냐에 따라 그 맛이 달라진다고 하지만

된장찌개 는 늘 구수하니 맛있어요.

국물요리 로 고기 없이 그대로 끓여내도 맛있고~

고기를 넣어도 맛있고~

그렇지요?

오늘 가시장미네 집밥은 돼지고기된장찌개로

이번에 통삼겹살을 듬성듬성 잘라 달달 볶아 끓여낸 #삼겹살된장찌개 로 보여드려요.

4인분

60분 이내

초급

가시장미

[더보기] 일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

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노하우

돼지고기삼겹살 조리법
된장 조리법
양파 손질법
양파 보관법
애호박 손질법
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팽이버섯 손질법
두부 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
고춧가루 보관법
멸치육수 조리법
식용유 조리법

조리순서

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STEP 1/5

통삼겹살은 먹기 좋게 듬성듬성 썰고, 대파는 송송 썰어주세요.
청양고추, 홍고추는 다지고
두부, 애호박, 양파는 깍둑 썰고, 팽이버섯도 작게 썰어주세요.
STEP 2/5

달구어진 팬에 오일 살짝 두르고
대파와 삼겹살을 넣고 달달 볶아주세요.
STEP 3/5

된장을 넣고 달달 볶아주세요.
된장의 양은 각 가정에 맞게 가감하세요!
STEP 4/5

멸치육수를 넣고
양파, 두부, 애호박, 팽이버섯, 고춧가루, 다진마늘을 넣고 끓여주세요.
끓으면 불을 줄여 끓여주시고요.
STEP 5/5

마지막으로 다진 청양고추와 홍고추를 넣고 섞어준 뒤
한소끔 더 끓여주세요.

쫄깃한 삼겹살에 구수한 된장이 만나 그야말로 밥도둑!

집밥 찌개로 이만한 것도 없어요.

매일 하루 한 끼 먹어도 질리지 않고~

밥 한공기는 기본으로 비워주고~ ㅎㅎ

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