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차돌박이 쑥주찜
야채는 본인 좋아는 걸 넣어도 괜찮아요

찜솥에 남은 물을 활용해서

차돌박이 된장찌개를 끓여 먹을 수 있어요
2인분 60분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 숙주 손질법
  • 숙주 보관법
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 팽이버섯 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 파프리카 손질법
  • 파프리카 보관법
  • 밀가루 조리법
  • 진간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
조리순서
쿡팁
찜기에서 찔때 고기를 확인 합니다

고기 끼리 겹쳐진 부분이 안익을 수가 있어요

젓가락을 이용해 돌려가며

익혀 줍니다

너무 오래 찌는 경우 고기가 질겨 질 수 있어요

소스가 싱거우면 간장을 추가 합니다
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차돌박이찜 맛보장 레시피