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손큰언니

깔끔매콤 차돌박이 숙주찜

조리법이 간단해서 순식간에 할 수 있는 음식이예요. 맛은 환상적이구요. 갑자기 온 딸아이를 위해 만들었답니다.
3인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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차돌박이, 숙주, 청량고추를 준비하세요.
차돌박이에 소금 후추를 뿌리고 중불에서 가열합니다. 2/3 정도만 익혀야 부드럽습니다.
2/3 익은 고기에 숙주를 얹고 뚜껑 덮고 약불에서 5분 정도 익힙니다.
청량고추를 넣구요.
밥숟가락으로 굴소스와 간장을 넣고 섞어줍니다.
약간의 소금과 참기름을 넣고 비벼주면 완성!!!
그릇에 예쁘게 담아 드세요.
국물까지 맛있어요^^
숙주는 김이 오르기 전까지 살짝 익혀야 더욱 아삭합니다.
레시피 작성자About the writer

손큰언니

손큰언니는 가족이 많아서 늘상 해먹는 음식의 양도 많습니다. 놀래지 마시고 레시피대로 해서 나눠드시면 좋지요. 소량을 원하시면 재료의 양을 반으로 도전하시면 되구요. ^^

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