우동사리로 맛있는 우동 요리하기
가성비좋은 냉동우동사리와 황금비율양념장으로 우동을 맛있게 끓이는 요리
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1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 재료
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조리순서
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STEP 1/7냉동우동사리2개와
어묵작은것 3개를 준비하는데
어묵의 선택기준은 생선살이 많이 함유된게 맛이 있다
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STEP 2/7끓는물에 넣고
젓가락으로 우동면을 중간에 풀어주고
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STEP 3/7집에 있는 채소를 넣으면 되는데
양파와 표고버섯을 준비하여
채썰어
넣고
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STEP 4/7청,홍고추를 각1개씩 채썰고
대파도 1개정도 썰어서 다같이 넣고
(청고추과 홍고추는 채썰지않고 냉동실에 보관하면 되고
대파는깨끗이 씻어서 채썰어서 냉동실에 보관하여
사용전 꺼내서 고추는흐르는 물에 씻어 채썰고
대파는 그냥 넣어주면 된다)
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STEP 5/7쯔유 4T를 넣고 마지막 간장1T를 넣고
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STEP 6/7계란1개를 넣고 휘익 둘러서 넣고
한번 끓여내어서
계란을 풀지 않고 덩어리 채 넣는 경우는 조금 더 끓여줘야 한다
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STEP 7/7고춧가루 1T를 넣고. 후추도 넣어 완성 시킨다
- 쯔유가 없으면
간장과 설탕 조금만 넣어서 간을 해도 된다
어묵을 들어가야 맛을 내기가 훨씬 수월하게 맛을 낼 수 있다
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